トンネル熟成ハムとナポリ風ピザのパーティーセット | 唐津くん煙工房

【商品の紹介】

ハムの匠とナポリ風石窯PIZZAのコラボレーション商品です。
イタリア産の素材をふんだんに使用した本格石窯ピザに、世界最高峰のDLG品質コンテストで数々の受賞歴を誇る「唐津くん煙工房」のハム・ソーセージをトッピングしました。1枚1枚手伸ばしし、焼き立てを瞬間冷凍しているので、自宅にいながら出来立ての本格的な味わいをお楽しみいただけます。

◎イタリア産小麦で作る自家製生地
生地には伝統的なピザの性質を引き出す高いタンパク質含有量を持つ、イタリア産小麦を使用しています。さらに、自家製発酵種を使って24時間発酵させ、1枚1枚手伸ばしした生地は外はカリカリ中はもっちりした食感が特徴です。

◎出来立てのような味わいの理由
500℃の石窯で1枚1枚手焼きしたのち、専用の機械で一気に急速冷凍することで、鮮度と品質を保ち、焼き立ての風味を閉じ込めているため、ご自宅でも簡単に出来立てのピザを楽しむことができます。

◎美味しさを左右するソースづくり
基本となるトマトソースには、アドリア海の恵みを受けてミネラルと塩分を多く含んだ土壌で育った甘みの強い南イタリア産の完熟ロングトマトを使用しています。また、その他にもピザに合わせてカルボナーラソースやきのこソースなどのオリジナルソースを使用しています。

◎薫り高い特製バジルソース
マルゲリータやジェノベーゼには、佐賀県の豊穣な大地で育ったバジルやイタリア産オリーブで作る特製バジルソースを使用しています。チーズとの相性も抜群で、薫り高くピザの味を引き立ててくれます。

【お召し上がり方】

解凍後、お好みの焼き方でお召し上がりください。
◎自然解凍の場合
夏場：約30分
冬場：約1時間

◎冷蔵庫解凍の場合
1〜2時間

◎電子レンジ解凍の場合(お急ぎの時)
袋からピザを出しお皿にラップをかけて、必ず解凍モード(200W)で解凍してください。
※完全に解凍し、解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。解凍後は再冷凍しないでください。
※袋の中の脱酸素剤は食品ではありません。開封後は捨ててください。(発火の恐れがあるので、脱酸素剤を電子レンジなどで加熱しないようご注意ください。)

◎焼き方
オーブントースター・オーブンレンジの場合
①約5分、最高温度で予熱します。
②解凍したピザを入れ4〜6分焼いてください。チーズが溶けたら出来上がりです。

フライパンの場合
①中火で約1分余熱します。
②弱火にして解凍したピザを入れ、必ず蓋をして弱火で3分〜3分30秒温めます。チーズが溶けたら出来上がりです。
※調理後ピザが熱くなっているため、火傷には充分注意してください。
※調理時間は機種や品温によって異なります。調理状況によりご判断下さい。

\ 担当バイヤーのここがおすすめ！ /

ピザと、トッピングにおすすめなサラミや生ハム、ソーセージが入った贅沢なセット。更にトッピングするだけで食べ応え抜群のピザを作ることができます。ピザと一緒に「トンネル熟成」されたお肉の旨みをご堪能ください。たくさん入っているので、ホームパーティなどにもおすすめ！ピザとお肉を囲んで、楽しいひと時をお過ごしください◎