うまみたっぷり！阿蘇赤身和牛(あか牛)おうちご飯セット | GOODGOODMEAT（グッドグッドミート）

【商品の紹介】

ミシュラン星付きレストランも愛用する、阿蘇赤身和牛（あか牛）。
阿蘇の大草原をのびのびと歩き回り、牧草を食べてストレスフリーに育ちました。濃厚な肉味と、和牛ならではの甘みが噛み締めるたびに口いっぱいに広がります。たくさん食べても胃もたれしにくく、低脂肪低カロリーなのも嬉しいポイント。

美味しいあか牛を【ご自宅で調理しやすく・手軽に食べやすい】商品をお得なセットにしました。ギフトにもおすすめです。

【お召し上がり方】

※解凍後は冷蔵保存にてお早目に調理、お召し上がりください。

簡単！ハンバーグのおいしい焼き方
①冷蔵庫で約12 時間、ゆっくり解凍してください。
お急ぎの場合は、水を貼った容器に入れ、20～30 分流水を注いで下さい。
※電子レンジでの解凍はおすすめしません。（ドリップ＝肉汁が流出してしまうので、食味が低下してしまいます）
②ハンバーグの中心まで解凍されているのが確認できたら、フライパンを弱火で温めます。
③温まったフライパンにハンバーグを乗せます。3分半程度、弱火のまま焼いて下さい。焼きすぎには注意！
④ハンバーグを裏返し、弱火のまま3 分半ほど焼いてできあがり！

★お肉の色について★
牛肉にはミオグロビンという筋肉色素が含まれており、本来の牛肉は、暗赤色( あんせきしょく) という少し黒みがかった赤色をしています。

袋を開けて空気に触れることで、牛肉は黒みがかった赤色から鮮やかな赤色になります。
新鮮な挽きたてのハンバーグを急速冷凍・真空処理している為、部分的に牛肉本来のくすんだ赤色をしている場合がございます。
新鮮なままお届けしている証拠ですので、安心してお召し上がり下さい。