白トリュフオイルと黒トリュフオイルのセット【ギフト箱入】 | FRESH TRUFFLE JAPAN （フレッシュ トリュフ ジャパン）

白トリュフと黒トリュフ２種類のトリュフオイルを堪能できるトリュフ専門店ならではのギフトセット

【商品の紹介】

白トリュフと黒トリュフ、同じイタリア産トリュフでもその見た目や香りは異なります。四季折々のフレッシュトリュフを取り扱う専門店「FRESH TRUFFLE JAPAN」による２種類のトリュフオイルセットです。厳選されたエキストラバージンオリーブオイルにイタリア産白トリュフのかけら、黒トリュフのスライスを贅沢に加えた本格トリュフオイルは、それぞれのトリュフの香りを最も感じることができるシーズニングです。

上品なシャンパンゴールドのギフト箱に入った高級感のあるパッケージは、年齢性別問わず幅広いシーンの贈り物として喜ばれます。熨斗をおつけすることも可能です。

パンにつけて食べるのはもちろん、プロシュート（生ハム）と一緒に食べると絶品です。もちろんサラダやグリル野菜、ステーキ、カルボナーラなどのクリームパスタ、目玉焼きやオムレツなどの卵料理、じゃがいものポタージュなどのスープ、白身魚やきのこのホイル焼の仕上げに少しかけるだけで、贅沢なトリュフの香りが広がります。

トリュフオイルは和食とも相性は抜群で、蕎麦つゆにプラスしたり、すき焼きやしゃぶしゃぶのタレとしてもお薦めです。

そのほか、フライドポテトやポップコーンにつけて楽しんだり、バニラアイスやクッキー生地に加えるだけで簡単にトリュフのデザートが作れるなどあらゆるものの香りづけにご使用いただけます。

◉黒トリュフオイル
現地イタリアのトリュフハンターの全面協力を得て、黒トリュフのスライスをたっぷり加えることに成功したFRESH TRUFFLE JAPANの本格黒トリュフオイル。黒トリュフの芳醇な香りを楽しむことができます。

フレッシュ黒トリュフのパスタなどに少し足すだけでさらにトリュフの香りを引き立たせることができます。

◉白トリュフオイル
イタリア産最高級エキストラバージンオリーブオイルに、白トリュフの香りが広がるトリュフオイル。

パンやピザに少しつけたり、カルボナーラなどのクリームパスタ、グラタン、サラダ、オムレツ、じゃがいものポタージュなどのスープ、ステーキ、白身魚やきのこのホイル焼の仕上げに少しかけるだけで、贅沢な白トリュフの香りが広がります。ポップコーンにつけて食べても美味しくいただけます。
エキストラバージンオリーブオイルなので、たくさんかけてもヘルシーです。

トリュフは、「台所のダイアモンド」と呼ばれる世界三大珍味として数えられる高級食材です。フランス料理店やイタリア料理店でいただいたことのある方が多いのではないでしょうか。中でも白トリュフは、他のトリュフとは比べ物にならないほど強い香りを放ちます。

但し、その分とても繊細でどのトリュフよりも足が早く、その上世界でもごくごく限られた地域でしか見つからない、まさに幻の希少食材です。

そんな白トリュフの贅沢な香りと味わいをお楽しみいただける醤油とオイルは、普段のお料理のアクセントとして多様にご使用いただけ、食卓でトリュフの魅惑の香りを存分に味わっていただけます。使用用途が幅広いので、贈り物としても喜んで頂ける逸品です。