バウムクーヘン
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ヴィヨネット 青リンゴ 小 | ヴィヨン

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【商品の紹介】

伝統の製菓技術を活かした、人気の新定番。 本物のバウムクーヘンの魅力を、フルーツゼリーとの絶妙な組み合わせで引き出しました。

滋味豊かな焼き菓子と、程好く甘酸っぱいフルーツゼリーのマリアージュ。肌理細かい生地のむっちり感と、ゼリーのしっとりさのコントラスト。ゼリーは果物ピューレのみを贅沢に使用しています。リンゴの形に焼き上げたバウムクーヘンの中に青リンゴのゼリーが入ったヴィヨネット。 さわやかな青リンゴとバウムクーヘンのマッチングをお楽しみください。

本物は、生地が密でしっかりした食べ応えがあり、豊かな滋味・風味が感じられ、そして自然な“しとり”感があります。

“焼き”が楽になる乳化剤さえ使用しません。 主原料となる卵は厳選し、バターには、どんな高級バターよりもバウムクーヘンの魅力を一番しっかり引き出してくれるカルピス発酵バター。 機械制御のオーブン全盛の中、伝統的な“焼き”の技術を守り、1 層 1 層の焼き具合を手と目で確かめながら、火加減や焼き時間を調整しているのはバウムクーヘンが、日々の天候、原材料、オーブンの“機嫌”により焼け方が変わってくるから。

多くの有名人・芸能人の手土産や、バウムクーヘン愛好家の間でも人気の定番商品をお楽しみください。

配送 発送目安・配送料についてはこちら
内容量 1個
サイズ 高さ9cm 幅8.5cm
賞味期限 出荷日より20日
原材料 卵(国産)、砂糖、りんご、バター、小麦澱粉、水飴、小麦粉、アーモンド、クリーム、ハチミツ、洋酒、発酵乳、米粉、チョコレート、ナツメグ、寒天、食塩/トレハロース、ゲル化剤(ペクチン)、クエン酸、香料、クチナシ青色素、クチナシ黄色素、(一部に乳成分・卵・小麦・りんご・大豆・アーモンドを含む)
販売者 ヴィヨン
東京都世田谷区桜新町2-8-4

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