テリーヌショコラ
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テリーヌショコラ キューブ ブラン(1個入/2個入) | terrine chocolat [ sol tokyo ](テリーヌショコラ ソル トウキョウ)

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¥842
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sol tokyoのフラッグシップ「テリーヌショコラ ブラン」

【商品の紹介】 

軽い酸味のまろやかなクリームチーズと濃厚なコクと包み込まれるような優しい甘さのホワイトチョコレート。官能的な甘味はもはや大人のスイーツ。

3つのこだわりで驚くほどなめらかな食感を実現。
①通常の1.5倍ほどの液体分量にすることで形を保てる限界ギリギリの柔らかさに仕上げています。
②焼成前の「テリーヌ本体」、「湯煎」、「オーブン」3つそれぞれの温度の管理を徹底して、ゆっくりと長い時間をかけて焼き上げます。
③出来上がるのは焼いたその次の日。焼き上げたあと、24時間以上かけて休ませることで、水分と素材がゆっくりとゆっくりとゆきわたり、混じり、調和して、上質な一体感が生まれます。

小麦粉を一切使用していませんので、アレルギーがご心配の方にも安心してお召し上がり頂けます。

【お召し上がり方】

冷蔵庫でひと晩ゆっくり解凍。(6時間ほど)
冷蔵庫から出したらもう少しの我慢を.....常温で15

\ 担当バイヤーのここがおすすめ! /

濃厚でねっとり、なめらか。口の中でとろけていく質感。ホワイトチョコレートのコクと甘味。クリームチーズのほのかに爽やかな風味を味わえます。

配送 発送目安・送料についてはこちら
配送方法 クール便(冷凍)
内容量 1個入:130g×1個
2個入:130g×2個
賞味期限 冷蔵解凍後、冷蔵庫で4日程。
冷凍庫保存なら3週間程美味しく召し上がれます。
原材料名 クリームチーズ(ニュージーランド産)、生クリーム、砂糖、カカオバター、脱脂粉乳、生乳(50%未満)、卵、グラニュー糖、全粉乳、乳糖、ゼラチン/乳化剤、香料、レシチン、トレハロース
販売者 terrine chocolat [ sol tokyo ]
東京都千代田区神田紺屋町17カッシア神田レジデンス803

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