さつま黒豚と彩り野菜たっぷりのキッシュ カレー風味 | トライシクルカフェ

希少な鹿児島県産の黒豚を贅沢に使用！

【商品の紹介】

希少な鹿児島県産の黒豚を贅沢に使用し、彩り豊かな甘い野菜をたっぷり入れた、カレー風味のキッシュです。暑い日にハイボールやビールと合わせて食べるのがおススメです！！

・希少な鹿児島県産の黒豚
黒豚(バークシャー種)は生産量が少なく、日本での流通量は５％ほどの希少な品種。その中でも鹿児島の黒豚は別格でトップランクの評価を受ける有名ブランド豚です。鹿児島の黒豚の特徴は　①歯切れがよく柔らかい、②肉質が締まりジューシー、③甘みを感じ、旨味が多い、⓸油がさっぱりしている、の4点。この美味しさの秘密は「サツマイモ」をエサに使用しているからだそうです。

・たっぷりの野菜
彩り野菜（パプリカ、ズッキーニ、トマト）をタップリ入れました。野菜は大きく切ってあるので食べ応えもあり、なおかつとっても甘い！更にカレー風味にすることによって、全体のバランスを整え、味を引き締めてくれます。

ホームパーティやランチに最適なキッシュです。18㎝ホールなので3～4人前です。パンとサラダと一緒に盛り付ければ、いつもの食卓があっという間に「オシャレカフェ」に様変わりします！

すべて手作りです。ポストハーベスト農薬の心配のない安心安全な九州産の薄力粉、北海道産のバター、ミシュラン星付きのシェフも使う川越の井上養鶏場が作る濃厚卵「スーパーエッグ」を使用し熟練スタッフが生地を手作りしています。

【お召し上がり方】

温める場合は、お召し上がりになる分を切り分けて1分前後レンジ(8等分の場合は50秒ほど)にかけて様子を見てください。もちろん冷たいままでも美味しく頂けます。