コレクション: 茶農家の店 あすなろ

沢渡のお茶づくりの文化をいつまでも

清流仁淀川の刻む谷、仁淀川町沢渡（さわたり）。長い時間をかけて石を積み上げて作りあげられてきた、美しい茶畑の風景があります。

祖父から茶畑を受け継いで以来、10年。沢渡伝統のお茶作りはもちろん、茶大福やゼリー、ジャムなどの新しい「お茶の楽しみ方」の提案、後継者のいない茶畑の再生に奔走してきました。

そして2018年。沢渡茶の魅力をより一人でも多くの方にお伝えするために、「茶農家の店 あすなろ」を仁淀川町に、「CHA CAFE ASUNARO」を高知市の高知蔦屋書店にオープンさせました。 この沢渡のお茶づくりの文化をいつまでも残し続けたいと思っています。 私たち茶農家の挑戦を、どうぞお見守りください。

〒781-1803 高知県吾川郡仁淀川町別枝606
販売業者：株式会社ビバ沢渡