小樽大漁箱 鶴セット | 小樽百貨UNGA↑

【商品の紹介】

「干物」「マリネ」「おこわ」「刺身」「甘露煮」「唐揚げ」など、お酒の肴からご飯のお供まで大漁に入った鶴セット。小樽水産加工業協同組合各社の商品の中から厳選した様々な商品を「小樽大漁箱」として、お買い得価格でお届けいたします。
小樽の水産加工業の幅広いラインナップとモノづくりへの拘りを感じられる一箱となっております。

小樽産かにおこわプレミアム
良質の北海道米(うるち米)を使用し、職人の手で丁寧に蒸篭で蒸しあげるおこわはもっちもちで美味。おこわの上に蟹の身がびっしり詰まった、見た目も華やかな逸品です。
製造元：（株）カネダ海洋食品

真空開きホッケ(300g)
真ホッケは、北海道産（羅臼、礼文産)を使用。原料の状態に合わせ、塩水を使わず1枚ずつ丁寧に手作業で振り塩をし、水洗いすることで油抜けが少なく柔らかな仕上がりになっています。
製造元：（有）広一ホリ商店

お刺身つぶ貝
新鮮なつぶ貝を急速冷凍してあるので鮮度はそのまま。つぶ貝の持つ磯の香りとコリコリとした歯応えと独特の旨味をお楽しみください。
製造元：（株）NSニッセイ
 
たらこ昆布(昆布細切)(100g)
近海のたらこを使い、じっくりと炊き上げたたらこ。細くスライスされた昆布がアクセントになっています。ご飯のお供に。お酒の肴にピッタリです。
製造元：（株）NSニッセイ
 
塩鮭熟成切身2切(120g)
約14日間、昔ながらの山漬け製法で手間をかけて均一な塩加減に仕上げました。身が引き締まりうま味成分が凝縮された熟成の塩鮭です。
製造元：（株）NSニッセイ

子持ちにしん一本巻き
鰊（にしん）のお腹に数の子を入れ、昆布で巻いてじっくりと炊き上げた製品。丸々としてボリューム満点。数の子の食感とともににしんを丸ごと味わえる昆布巻きです。
製造元：八丸 堀内水産食品（株）
 
にしん小樽炊き
にしんとフキや竹の子といった山菜に昆布も一緒に柔らかく炊き合わせた製品です。山菜が入ることで優しい味わいになってます。
製造元：八丸 堀内水産食品（株）

北海道産柔らかたこザンギ
凍ったまま揚げられるお手軽さ。たこの歯応えとしっかりとした味付けでお子様も喜びます。ビールのおつまみにも嬉しい製品です。
製造元：（株）丸一 土井水産

小樽産お刺身用にしんフィレー
鮮度が命のお刺身。美しく、美味しく冷凍真空パックにしました。加工の技が光るシンプルな逸品。
製造元：（有）入久 三浦水産
 
小樽産八角西京漬け(3本入)
胴体部分の切り口が八角形をしていることから北海道でハッカクと呼ぶようになった魚。水揚げ量が少なく流通量も少ないため高級魚として人気です。地物で脂の乗った八角を西京漬けにした人気の製品、なかなか市場に出ないのでこの機会に是非。
製造元：（有）入久 三浦水産

【お召し上がり方】