熟成ガトーショコラ75%ビター

熟成ガトーショコラ75%ビター

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【商品の紹介】

当店の熟成ガトーショコラはグルテンフリーにこだわり、独自の製法で焼き上げています。 日がたつごとに食感が生チョコのようにしっとりとろける食感に変化。 甘すぎる味が苦手な方でも最後まで飽きずにお楽しみいただくにはどうしたらよいのかと悩み、 試行錯誤を繰り返した結果焼成や保存の温度帯にこだわった上で寝かせることにより 最後まで飽きずに お楽しみいただけるガトーショコラが完成しました。 甘い物の好きな方は 65%マイルドから、苦手な方は 75%ビターからぜひお試しください。 65%マイルドの特徴は寝かせた先も甘味は残ります。 75%ビターは苦すぎず マイルドと比べると甘味の落ち着いた食べやすさが特徴です。

【お召し上がり方】

小麦粉未使用の為、包丁を温めないと綺麗に切れません。かなり熱いお湯に包丁をつけて水分を拭き取り、召し上がる分だけカットし、ラップに包んで冷蔵庫に保存ください。キムチや牛肉など匂いが強い物と一緒に保存しますと匂いが移りますので、その際はラップの上からジップロックやタッパに入れて保存ください。

配送

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内容量

250g

賞味期限

製造日から13日間

原材料

卵(宮城県)、カカオマス(ガーナ)、 砂糖、北海道産バター、ココアパウダー、全粉乳、オリゴ糖 添加物/乳化剤、香料、(一部に卵、乳成分、大豆を含む)

販売者 チョコレートな関係
仙台市青葉区一番町2丁目6-17