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ベーシックギフトセット | GOODGOODMEAT(グッドグッドミート)

通常価格
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【商品の紹介】

みつば放牧牧草牛の人気ステーキ部位と、ファン多数のジューシーなあか牛ハンバーグを詰め合わせました。
気軽に美味しいお肉を楽しめるセットです。

セット内容
【ベーシックギフトセット】
①みつば放牧牧草牛フィレステーキ 150g×1個
②みつば放牧牧草牛サーロインステーキ 200g×1個
③あか牛ハンバーグ(阿蘇赤身和牛×北海道放牧豚)150g×2個

【ベーシックギフトセット+塩】
①みつば放牧牧草牛フィレステーキ 150g×1個
②みつば放牧牧草牛サーロインステーキ 200g×1個
③あか牛ハンバーグ(阿蘇赤身和牛×北海道放牧豚)150g×2個
④グルメソルトフレーク5g、ハーブガーリックソルト5g

お肉の色について
牛肉にはミオグロビンという筋肉色素が含まれており、本来の牛肉は、暗赤色( あんせきしょく) という少し黒みがかった赤色をしています。

袋を開けて空気に触れることで、牛肉は黒みがかった赤色から鮮やかな赤色になります。新鮮な挽きたてのハンバーグを急速冷凍·真空処理している為、部分的に牛肉本来のくすんだ赤色をしている場合がございます。

新鮮なままお届けしている証拠ですので、安心してお召し上がり下さい。

【お召し上がり方】

※解凍後は冷蔵保存にてお早目に調理、お召し上がりください。
◉フィレステーキ
①常温に戻したお肉に塩をフリフリ
②フライパンを温め、油をひく(オリーブオイルorサラダ油)
③熱したフライパンにお肉をのせる
④火力は中火。まずは脂側を焼き上げ、表裏それぞれ約1分しっかりと焼き上げる
⑤側面にも程よく焼き目をつける
⑥お肉を取り出し、アルミホイルで包み、そのまま3分休ませる(予熱を内部に浸透させる)
⑦お好みのサイズにカットして、盛り付けしたらフィレステーキのできあがり~

◉サーロインステーキ
①常温に戻したお肉に塩をフリフリ
②フライパンを温め、油をひく(オリーブオイルorサラダ油)
③熱したフライパンにお肉をのせる
④火力は中火。まずは脂側を焼き上げ、表裏それぞれ約1分しっかりと焼き上げる
⑤側面にも程よく焼き目をつける
⑥お肉を取り出し、アルミホイルで包み、そのまま3分休ませる(予熱を内部に浸透させる)
⑦お好みのサイズにカットして、盛り付けしたらサーロインステーキのできあがり~

◉ハンバーグ
簡単!ハンバーグのおいしい焼き方
①冷蔵庫で約12 時間、ゆっくり解凍してください。
お急ぎの場合は、水を貼った容器に入れ、20~30 分流水を注いで下さい。
※電子レンジでの解凍はおすすめしません。(ドリップ=肉汁が流出してしまうので、食味が低下してしまいます)
②ハンバーグの中心まで解凍されているのが確認できたら、フライパンを弱火で温めます。
③温まったフライパンにハンバーグを乗せます。3分半程度、弱火のまま焼いて下さい。焼きすぎには注意!
④ハンバーグを裏返し、弱火のまま3 分半ほど焼いてできあがり!

配送 発送目安・配送料についてはこちら
内容量 ベーシックギフトセット
・みつば放牧牧草牛フィレステーキ150g×1個
・みつば放牧牧草牛サーロインステーキ200g×1個
・あか牛ハンバーグ(阿蘇赤身和牛×北海道放牧豚)150g×2個
ベーシックギフトセット+塩】
・みつば放牧牧草牛フィレステーキ150g×1個
・みつば放牧牧草牛サーロインステーキ200g×1個
・あか牛ハンバーグ(阿蘇赤身和牛×北海道放牧豚)150g×2個
・グルメソルトフレーク5g
・ハーブガーリックソルト5g
賞味期限 冷凍で製造日より180日
塩:未開封の場合製造日より約1年
原材料 【フィレ、サーロインステーキ】
みつば放牧牧草牛(NZ·AUS産)
【あか牛ハンバーグ】
食肉(牛肉(熊本県産)、豚肉(北海道産))、ソテードオニオン、玉ねぎ、塩こうじ、パン粉、食塩、有機トマトケチャップ、ナチュラルチーズ、昆布粉末、香辛料、ガーリック調味料/酒精、調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァー)、(一部に小麦·乳成分·牛肉·大豆·豚肉を含む)
【グルメソルトフレーク】
地下塩水(オーストラリア)
【ハーブガーリックソルト】
海塩、オニオンパウダー、有機胡椒、グラニュー糖、タイム、ローズマリー、にんにく粉末、エルブドプロバンス
販売者 GOODGOODMEAT
大阪府大阪市淀川区宮原1-1-1-3F

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