【コーヒー 粉 ギフト】CAFÉ REVOLUCIÓN 甘み際立つ2種セット | ミカフェート

【商品の紹介】

CAFÉ REVOLUCIÓNシリーズの中でも甘みが特徴的な2種類をセットにいたしました。
アラビカ種100%、リーファーコンテナによる定温輸送で驚きの果実感を保ったコーヒーが誕生しました。

ボトルを開けた瞬間に広がる華やかなコーヒーのアロマ。それぞれ異なるコーヒーシーンに応じた浅煎り（SOL）と中煎り（PICO）の味わいを、ぜひお楽しみください。

本格的な味わいのコーヒーは1杯あたり100円未満。付属のドリップバッグで、お湯を注ぐだけで手軽に楽しむ事ができます。

コモディティコーヒーの限界に挑戦したおいしいコーヒーを、ぜひお楽しみください。

ラインナップ
◉SOL(ソル)　目覚めの朝、すっきりとさわやかに
焙煎度：より浅い
コロンビア産原料を 100％使用。 SOL 「ソル」 とはスペイン語で、「太陽」を意味します。 ラインナップの中では最も浅煎りのコーヒー。何杯でも楽しめるような、すっきりとした味わいと香りの良さが特徴です。 快適な一日の始まりをさわやかに、かろやかに彩るよう、ジューシーで果実感に溢れた酸味と芳醇で豊かな香りが魅力です。

◉PICO(ピコ)　お昼時、シャキッと気分を変えて
焙煎度：中煎り
コロンビア、エル サルバドル産原料をブレンド。 PICO 「ピコ」 とはスペイン語で、「頂点」を意味します。 一日のピーク時である正午や、お昼休み時に最適。 午前中の疲れを癒して午後に向けての気分を盛り上げていくような、活力あふれる味わいに仕上がっています。やや深い焙煎のコーヒー特有の香ばしさを強く含み、集中力を高めていきたい時間帯にぴったりな、フレッシュでキレのあるアタック感が特徴です。

【ドリップバッグコーヒーの美味しい淹れ方】

①抽出器具を準備

②お湯を沸かし、ドリップポットで温度を調節する
抽出するお湯の温度が高いと苦味が強く出やすいため、沸騰させたお湯を85〜90℃まで下げます。
ミカフェートのおすすめは87℃です。沸騰したお湯を一度サーバーに注いでからドリップポットに移すと90℃前後まで下がります。 お湯の量は、抽出の途中で足りなくならないように多めに用意してください。

③ドリップバッグをセットする
ドリップバッグを袋から取り出し、コーヒーカップの縁に掛けます。フックの外側部分を折り、注ぎ口を安定させます。

④お湯を注ぐ
少量の湯を注ぎ入れてから、15秒ほど蒸らします。

⑤再びお湯を注ぐ
蒸らし終わったら、お湯を3〜4回に分けて注ぎ入れます。

⑥ドリップバッグをコーヒーに浸す
お湯を注ぎ終わったら、1分ほどドリップバッグをコーヒーに浸します。