ケーキセット「Black」3種セット(3個入/6個入)

【商品の紹介】

お酒と嗜むケーキセット「Black」が、秋冬の新メニューとして登場！
以下3種類のケーキを、専用のオリジナルBOXに入れてお送りします。

■Wine
ベリーのモンブラン
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フランス産のマロンクリームに 相性の良いベリーのムースとソースを合わせ、更に紅茶のムースで香り豊かに組み立てました。仕上げにはココアパウダーとビターチョコを使用。
土台にはアーモンドをたっぷり使用したしっとり生地（パンドジェーヌ）を敷いています。
特に赤ワインとのペアリングがおすすめです。

■Champagne
キャラメルと林檎のタルト
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キャラメリゼした旬の林檎とメープル香るキャラメルムースの中に、とろっと溢れるキャラメルソースを入れました。更にチーズムースが全体の味わいを引き立てます。
キャラメリゼした林檎は、こだわりのタルトにも敷き込みました。
特にシャンパンとのペアリングがおすすめです。

■Brandy
ビターチョコレートのムース
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ビターチョコを使用したムースの中に、コーヒーのムースとホワイトチョコのソースを閉じ込めました。
キャラメリゼしたヘーゼルナッツ、土台に敷いたヘーゼルナッツクッキーが香りと食感のアクセントを作ります。
ココアグラサージュで品のある仕上げにしました。
特にブランデーとのペアリングがおすすめです。
※ケーキ自体に含まれているお酒は極微量です。
※お酒が無くても美味しく召し上がっていただけます。