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ワインによく合うイタリア伝統料理セット | イタリアン自然食品の店 クッチーナ・リナルド

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イタリア人シェフが作るワインによく合うイタリア伝統料理セット

【商品の紹介】

癖がなくレバーが苦手な方にも好まれる宮崎産の新鮮な牛レバーで作った牛レバーペースト、トスカーナの家庭でよく作られる女性に人気のレンズ豆と綾豚肉のトマト煮込み、どんな料理もあっという間に美味しくするトスカーナ風アンチョビペーストのギフトセットです。

どれも一切の添加物が入っていないのでとても優しい味で、「毎日でも食べられるイタリアン」と好評を頂いています♪

牛レバーペースト】
新鮮な牛レバーを使っているので、レバー独特の臭みがなく、レバーの苦手な方でも催事などで試食されると、「あ、これならだいじょうぶ!」と買っていかれます。
(もちろん、中には本当にレバーがだめな方もいらっしゃいますが)

調味料は、自社輸入したイタリアン産エキストラバージンオリーブオイルと、ベトナム産自然塩のみ。
添加物はいっさい使用していません。

レンズ豆と綾豚肉のトマト煮込み】
イタリアトスカーナ地方では、よく豆料理を食べます。
その中の一つ「レンズ豆と豚肉のトマト煮込み」を、地元綾町産のブレンド豚肉を使って再現しました。
女性にとても人気があり、家の子供達も大好物。ぜひお試し下さい♪

トスカーナ風アンチョビペースト】
シェフリナルドの出身地トスカーナ地方の家庭でよく作られていたアンチョビペーストをそのままの作り方で瓶詰めにしました。
良質のエキストラバージンオイルとイタリア産のアンチョビで作ったこのペーストは、いろいろなお料理にちょっと加えるだけで、味にアクセントが出て、とっても美味しくなります。


ご結婚祝いや出産のお祝い、ヘルシー志向の方への贈り物に、お誕生日プレゼントやクリスマスギフト、お歳暮、おうちごはんに、簡単調理で身体に優しい手作り天然酵母ピザをぜひどうぞ♪
ラッピングありを選択いただけますと、熨斗をつけることもできます。

【お召し上がり方】

【牛レバーペースト】
フランスパンにぬって、トースターで温めるだけです。
熟成の若い赤ワインととてもよく合います。トスカーナ地方では、クリスマスやお正月、家族が集まる時には、必ず食べる前菜です♪ポテトなどにつけて食べても、美味です。

【レンズ豆と綾豚肉のトマト煮込み】
鍋やレンジで温めて、フランスパンや田舎パンと一緒にどうぞ。
お湯でのばして、自然塩を加え、スープにしても美味しいです。

【アンチョビペースト】
パスタ、ピザ、サラダ、ポテト、お肉料理、お魚料理、など
いろいろなお料理に使えます。お刺身や天ぷら、お豆腐など、日本料理にも相性抜群です♪
生クリームと混ぜると、簡単にバーニャカウダが出来ます。(生クリーム2に対して、アンチョビペースト1の割合)

配送 発送目安・配送料についてはこちら
内容量 1セット:牛レバーペースト(120g)・レンズ豆と綾豚肉のトマト煮込み(215g)・アンチョビペースト(120g)
賞味期限 製造日から9ヶ月(レンズ豆と綾豚肉のトマト煮込み)
製造日から1年(牛レバーペースト・アンチョビペースト)
原材料 牛レバーペースト】
宮崎産牛レバー、イタリア産有機ホールトマト、宮崎綾町産タマネギ(または長ネギ)、イタリア産エキストラバージンオリーブオイル、ベトナム産自然塩、イタリア産ケーパー、香辛料
レンズ豆と綾豚肉のトマト煮込み】
レンズ豆、イタリア産有機ホールトマト、イタリア産エキストラバージンオリーブオイル、宮崎綾町産豚肉、ベトナム産自然塩、ニンニク、香辛料
アンチョビペースト】
イタリア産アンチョビ、イタリア産エキストラバージンオリーブオイル、ケーパー、宮崎食酢、ニンニク、ベトナム産自然塩
販売者 イタリアン自然食品の店 クッチーナ・リナルド
宮崎県東諸県郡綾町大字北俣4541-2

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