人気ラーメン店【丿貫】煮干蕎麦6食セット(茜,オマール海老,煮干)
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人気ラーメン店【丿貫】煮干蕎麦6食セット(茜,オマール海老,煮干)

通常価格
¥5,200
販売価格
¥5,200
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単価
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「煮干蕎麦」と、丿貫各店で人気の「日替わり限定麺」を詰め合わせたアソートです。お店で仕込んだスープとお店で使用している麺をそのまま冷凍しているので、お店で食べる味をご家庭でもお楽しみいただけます。

発送目安

ご注文日から7営業日程度。
※営業日:土日祝日を除く平日
【年末年始休業について】
2021年12月29日〜2022年1月3日は配送停止いたします。
12月27日までお支払いいただいたご注文は12月28日までに発送。12月28日以降のご注文は1月4日から順次発送です。
※12月28日~1月7日の日時指定は受け付けておりません。

配送手段

ヤマト運輸クール便(冷凍)
※丿貫の商品を複数ご注文の際、配送料は商品1個辺りのものとなります。複数個ご購入の場合は、その個数分の配送料が必要となりますので、その旨ご了解ください。


【商品の紹介】

濃厚でいて上品な煮干スープ
鳥取県境港産や山陰産の、鮮度が良い上質な煮干を2種類大量に使って丁寧に炊き出したスープ。煮干本来の旨味と香りがダイレクトに伝わるスープは、クセになるおいしさです。煮干の純度が高く、濃厚ながらもすっきりと上品で、やみつきになる味わいとなってます。

◎歯切れの良い特注麺
スープに合わせて特注した低加水中細ストレート麺は、歯ごたえと喉越しの良さが特徴。豊かな小麦の香りが煮干の旨味たっぷりのスープと絶妙に絡んで、その味わいを押し上げます。

◎辛さが癖になる
セットに入っている
辛海老煮干スープはピリッと辛いので、辛いものが好きという方におすすめの一品です。海老とスパイシーな香りを一緒にご堪能ください。

◎オマール海老スープ
オマール海老の身や味噌、殻などを独自の方法で調理し、旨味と香りを引き出しています。ベースとなる煮干スープとの組み合わせによる重層的な旨みをお楽しみください。

【お召し上がり方】

①スープは湯煎(熱湯)で10分程温めてください。

麺はたっぷりの沸騰したお湯にほぐしながら入れ、麺が浮いてきたら試食して確かめつつ、お好みの固さまで茹で上げてください。
茹で時間は鍋の大きさや火力により変わりますが、通常の家庭用設備の場合1~2分程度が目安です。

煮干蕎麦と茜蕎麦
刻みタマネギ、低温調理ポーク
のトッピングがおすすめです。

◎オマール海老
万能ねぎ、低温調理ポークのトッピングがおすすめです。

残ったスープにご飯と卵を入れて雑炊にしたり、さらに粉チーズや胡椒を追加してリゾットにして食べるのもおすすめです。

※盛り付けは例です。このセットに具材はついていません。

内容量

煮干蕎麦:麺140g×2、スープ280g×2
茜蕎麦(辛海老蕎麦):麺140g×2、スープ280g×2
オマール海老蕎麦:麺140g×2、スープ280g×2

消費期限

製造日から冷凍保存にて約60日

原材料名

◎煮干蕎麦
麺(中華麺):小麦粉(国産)、食塩、小麦たん白、卵白/かん水、酒精、加工でん分(打ち粉)
スープ:煮干(国産)、醤油、みりん、油、食塩、酒
◎茜蕎麦(辛海老蕎麦)
麺(中華麺):小麦粉(国産)、食塩、小麦たん白、卵白/かん水、酒精、加工でん分(打ち粉)
スープ: 煮干(国産)、干しむきえび、根深葱、唐辛子、大蒜、生姜、油、醤油、みりん、食塩、酒、牡蠣
オマール海老蕎麦
麺(中華麺):小麦粉(国産)、食塩、小麦たん白、卵白/かん水、酒精、加工でん分(打ち粉)

スープ:オマール海老(輸入)、醤油、みりん、油、食塩、酒

販売者

株式会社simq「丿貫」運営会社本社
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町3-107 飯田屋ビル3F


丿貫の配送料について