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ショートケーキ 小サイズ(4~5名用) | AND CAKE(アンドケーキ)

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シンプルな構成がゆえに、素材の味がダイレクトに伝わる奥深さ

【商品の紹介】

ショートケーキでよく使われるふわふわのスポンジ(ジェノワーズ)生地は使わずに、密度の細かいスフレ生地を使用する事で、素材である卵の味がより強く感じられます。食感は残しながらも、しっとりとした生地に仕立てています。

甘酸っぱいフランボワーズ(ラズベリー)をセンターに忍ばせて、ただ甘いだけではない酸味が活きたショートケーキを作りました。

ショートケーキの主役はやっぱりシャンティクリームです。
最も時間をかけて試作し、最後に行き着いたのが2種類の乳脂肪分が違うクリームをブレンドさせるという事でした。とことん「ミルク感」にこだわり、甘酸っぱいフランボワーズとの相性を考えて独自の比率でブレンド。まるで出来立てのような豊かな香りを味わえるのは、急速冷凍してお届けできるからこそ実現します。

【お召し上がり方】

冷蔵庫で約9~10時間解凍してからお召し上がりください。
また、ケーキを囲う透明のフィルムを外し、ケーキ箱にしまってから解凍するようにしてください。

配送 発送目安・配送料についてはこちら
※確実にお受け取りいただけますように、配送日時の指定のご協力をお願いいたします。
内容量 商品サイズ:7 × 18.5 × H6 cm ※土台(4~5名分)
箱サイズ: 11 × 21.5 × H10 cm

賞味期限 出荷日より冷凍で14日
解凍後は冷蔵で当日中にお召し上がりください。
原材料 クリーム(国内製造)、ラズベリー、 砂糖、 乳等を主要原料とする食品、液卵白、液卵黄、小麦粉、 ラズベリー濃縮果汁、加工乳、バター、液卵、水飴、洋酒、ホワイトチョコレート、ココアバター、オリゴ糖、卵白加工品、 食塩、ピスタチオ、でん粉、デキストリン / ph調整剤、 乳化剤、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、増粘剤(加工デンプン)、香料、保存料(ソルビン酸)、環状オリゴ糖、グリシン、着色料(フラボノイド色素、野菜色素)、アジピン酸、V.C、安定剤(増粘多糖類)、(一部に小麦、乳成分、卵、大豆を含む)
販売者 AND CAKE
千葉県鎌ケ谷市南鎌ケ谷4-6-63-1

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