【初夏限定】サマーオレンジチーズタルト(14cm/18cm) | COTOYU SWEETS（コトユスイーツ）

お支払い受注締切日：2024年6月27日
日時指定可能期間：2024年7月15日着まで

楽しめるのはわずか数ヶ月の超期間限定スイーツが登場…！
九州、長崎は平戸島特産品、夏香（サマーオレンジ）タルトが今年も始まりました。

【商品の紹介】

夏香は親子3代の唯一の果樹園「善香園」が育てる、長崎平戸島の特産フルーツ。なんと善香園でしかつくっていない希少な品種で、商標登録フルーツでもあります。
通常、みかんは開花から約半年ほどで収穫の時期を迎えますが、平戸夏香は倍の1年を掛けて完熟させ、収穫。海の目の前の段々畑で、潮風と太陽の光を浴びながら育ち袋掛けの作業も、ひとつひとつ丁寧な手仕事です。
糖度も高く、柔らかな酸味、ジューシーな果汁、香りの豊かさ。一度で記憶に残るおいしさの夏香を、たっぷり贅沢にタルトに仕上げました。

ザクザクのタルトは九州は長崎平戸島育ちの希少な全粒粉小麦を配合。自然豊かな風土の中で、太陽を燦々と浴びて育つ小麦は、栄養価も高くて、贅沢な風味。細挽きにしてしまうと、風味が遠のくから敢えて、ザクザクと粗挽きにしてより香ばしく、粒々とした粒子を味わえるように。

クリームチーズと生クリームで、なめらかに溶けるチーズムースクリーム。しっとりアーモンド生地と夏香の甘酸っぱいおいしさと重なり、初夏の大人の贅沢スイーツです。

【お召し上がり方】

冷蔵庫で6時間ほど解凍してお召し上がりください。タルト生地は湿気を吸うと食感が落ちてしまいます。キッチンペーパー等を敷いての解凍をお薦めしております。

\ 担当バイヤーのここがおすすめ！ /

ジューシーな果汁、芳醇な香りがたまらない、今しか食べれないレアスイーツ…！夏香の甘酸っぱさと、なめらかなチーズムースクリームが絶妙で一度食べたら忘れない贅沢な美味しさ。夏を感じられる初夏の大人の贅沢スイーツです。