コレクション: 唐津くん煙工房

こだわりの素材を生かす職人とトンネルが出会い、完成しました。美味しいハム・ソーセージづくりを目指して「唐津くん煙工房」を立ち上げ、工事半ばで廃止された旧呼子線跡トンネルを、ハムの熟成庫に有効活用。「唐津くん煙工房」の全製品は、このトンネルでゆっくりじっくり熟成されています。本場ドイツで行われている世界で最も古く厳しい審査内容「DLG品質協議会」で金賞をはじめ、多数受賞。噛み締めるほどまろやかな旨さが生きる、トンネル熟成の自慢の逸品をぜひお楽しみください。
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