【商品の紹介】
広島でご当地麺として人気の４種バラエティセットです。
【広島ラーメン 豚骨醤油味について】
屋台が発祥といわれ、醤油ベースのスープに、豚骨と魚介の旨味をかけ合わせた昔ながらの豚骨醤油味が特徴です。
【瀬戸内れもん塩ラーメンについて】
瀬戸内産のレモン果汁を鶏塩のスープに足し、あっさりとした優しい味わいが特徴です。
上記ラーメンの2種類は別茹で不要ですので、お鍋一つで簡単に調理できるのも魅力的です。
【広島流 汁なし担々麺について】
広島のご当地グルメとして話題になり、近年では有名店様も全国に存在します。弊社の汁なし担々麺は、中太麺に大豆ミートの旨辛ダレを混ぜ絡めるのが特徴です。京都の老舗七味屋さんから仕入れている山椒唐辛子が良いスパイスになります。
【広島流 辛辛つけ麺について】
広島つけ麺として有名な冷しタイプのつけ麺です。
ピリリと辛い赤辛ダレに、冷水でよく締めた中細ストレート麺を浸けて召し上がります。茹でキャベツをたっぷり載せて食べるのが、広島定番のお召し上がり方になります。
【お召し上がり方】
・広島ラーメン 豚骨醤油味
麺を２分茹で、茹でたお鍋に直接スープを入れひと煮立ちで出来上がります。（別茹で不要）
・瀬戸内れもん塩ラーメン
麺を２分茹で、茹でたお鍋に直接スープを入れひと煮立ちで出来上がります。（別茹で不要）
・広島流 汁なし担々麺
麺を5分茹で、湯切りして器に盛ります。添付の旨辛ダレ、山椒唐辛子、すり胡麻をよく混ぜ絡めてお召し上がりください。
・広島流 辛辛つけ麺
麺を3分茹で、冷水で良く締めてから器に盛ります。添付の赤辛ダレ、赤唐辛子、すり胡麻に浸けてお召し上がりください。
| 配送 | 発送目安・配送料についてはこちら |
| 内容量 | 広島ラーメン（麺100g、スープ60g）、瀬戸内れもん塩ラーメン（麺100g、スープ45g）、広島流 汁なし担々麺（麺100g、たれ50g、山椒唐辛子0.2g、すり胡麻1.5g）、広島流 辛辛つけ麺（麺100g、たれ80g、赤唐辛子パウダー1.5g、すり胡麻1.5g） |
| 賞味期限 | 120日 |
| 原材料 | 【広島ラーメン】 めん：小麦粉(国内製造),卵,でん粉,粉末状小麦たん白,還元水飴,食塩,植物油脂／かんすい,酒精,クチナシ色素 スープ：豚脂,畜肉エキス,しょうゆ,たん白加水分解物,なたね油,魚介エキス,食塩,昆布エキス,砂糖,香辛料,いわし煮干し粉末／調味料(アミノ酸等),加工でんぷん,カラメル色素 【瀬戸内れもん塩ラーメン】 めん：小麦粉(国内製造),卵,でん粉,粉末状小麦たん白,還元水飴,食塩,植物油脂／かんすい,酒精,クチナシ色素 スープ：たん白加水分解物,食塩,チキンエキス,なたね油,鶏脂,レモン果汁,砂糖,かつおエキス,香辛料,昆布エキス／調味料(アミノ酸等),酒精,加工でんぷん,香料,酸味料 【広島流 汁なし担々麺】 めん：小麦粉(国内製造),粉末状小麦たん白,卵,還元水飴,食塩,植物油脂／加工でん粉,かんすい,酒精,クチナシ色素 たれ：水あめ,砂糖,粒状植物性たん白,醸造酢,しょうゆ,たん白加水分解物,甜麺醤,豆板醤,生姜ペースト,ごま油,食塩,にんにくペースト,唐辛子粉末／調味料(アミノ酸等),酒精,加工でんぷん,着色料(カラメル,モナスカス,ラック),増粘剤(キサンタン) すり胡麻：白胡麻 七味唐辛子：唐辛子,白胡麻,黒胡麻,山椒,青のり,青紫蘇,おのみ 【広島流 辛辛つけ麺】 めん：小麦粉(国内製造)、粉末状小麦たん白、還元水飴、食塩、植物油脂/加工でん粉、かんすい、酒精、クチナシ色素、(一部に小麦・大豆を含む) たれ：還元水あめ、醤油、植物油脂、魚醤、醗酵調味料、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸味料、着色料(カラメル、カロチノイド)、酢酸ナトリウム、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む)【すり胡麻】 白胡麻、(一部にごまを含む) 赤唐辛子パウダー：赤唐辛子 |
| 販売者 | 瀬戸内麺工房なか川 広島県大竹市晴海2-10-7晴海工場 |
