倉敷チーズケーキ隊のカカオバスクチーズケーキ | 倉敷チーズケーキ隊

2024年11月11日追記＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【カカオの産地変更についてお知らせ】

『倉敷チーズケーキ隊のカカオバスクチーズケーキ 』のページをご覧いただきありがとうございます。

これまでガーナ産のカカオを使用していましたが、その調達の難しさと価格高騰のため、今後はタンザニア産のカカオを使用して製造いたします。

切り替え時期は現時点にて、2024年12月〜2025年1月を予定しております。

※切り替え次第、商品ページでもご案内をいたします

タンザニア産のカカオはガーナ産と比べてフルーティーで爽やかな酸味が特徴で、これにより商品の風味も少し変わります。

タンザニア産の『倉敷チーズケーキ隊のカカオバスクチーズケーキ』もぜひ楽しんでいただけると嬉しいです！

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【商品の紹介】
一度食べたらやみつき！バスチー × チョコの最強コンビ。
クリームチーズはフランス産とオーストラリア産の2種類を使用。クリームチーズをたくさん使用することで、濃厚な味わいですが、とても口溶けがいいチーズケーキとなっています。

チョコレートは「 Bean to Bar（ビーントゥバー）」 のものを100%使用しました。市販のチョコレートに戻れなくなっちゃうくらい、カカオの香り・風味が際立つチョコレート。一口ごとに、めくるめく幸せが広がります...！

高温で短時間湯煎焼きをすることで、中央部分は半熟気味でなめらかな食感に仕上げています。

とろける食感と芳醇なカカオの味わいを是非お楽しみください...！

オリジナルの木箱入は、大切な方へのプレゼントにおすすめ◎

Bean to Bar（ビーントゥバー）とは…？
カカオ豆を仕入れて焙煎・粉砕するところからチョコレートになるまでの全工程を自家工房で行うやり方で、現在注目を集めているスタイル。

【お召し上がり方】
お召し上がりになる2時間以上前に冷蔵庫に移してください。
冷蔵庫で解凍してお召し上がりいただきますが、半解凍していただくとアイスのような食感で、常温に少し戻していただくとなめからでトロっととろけるような食感をお楽しみいただけます。ぜひお好みの状態を見つけてお召し上がりください。
コーヒーとの相性も抜群。

\ 担当バイヤーのここがおすすめ！ /
木箱にぴったりと収まったバスクチーズケーキがとても印象的！チーズもチョコもしっかり感じられるので、チーズ好きさんにもチョコ好きさんにもおすすめ！カカオの風味がチーズの酸味と相性抜群でいて、濃厚でなめらかなくちどけがもうたまりません…！