ふるさとの味詰め合わせ
醤油
醤油
醤油
醤油
味噌
味噌
もろみ漬け
もろみ漬け
もろみ漬け
もろみ漬け
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ふるさとの味詰め合わせ FR-A-1b | 蔵工房 二反田醤油店

通常価格
¥5,076
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¥5,076
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【商品の紹介】

醤油4種と2種類の味噌、さらにもろみともろみ漬けのボリュームたっぷりなセット。
二反田醤油の商品をたくさん味わえます。

ラインナップ
うまくち誉
二反田醤油の定番製品、こいくちしょうゆです。昔から変わらぬ地元の味です。

◉うすくち
当蔵のうすくちは色は うすくても 味に厚みがあります。お汁もの、 つゆ、 炊き込みご飯等に。

さしみ醤油
これこそ九州・地元の醤油、といった醤油です。 超濃厚、甘口で強い旨みが特徴です。 二年熟成のもろみをベースに水飴、 液糖と調味料で味を整えました。 お刺身、お漬物に またステーキなどの たれとしてもご使用いただけます。

かぼす醤油
大分県特産のかぼすと二年醸造醤油を主原料とし、 鰹節の風味を調和させた調味料です。 かぼすには各種有機酸やビタミンC等が豊富に含まれています。
鍋物、さしみ、てんぷら、焼魚、大根おろし 湯豆腐、冷やっこ、ドレッシング、ぎょうざ 和風ハンバーグのたれ等、用途は多彩です。

田舎づくりあわせ味噌
米味噌の確かな旨みと麦味噌の軽やかな味とが調和して、まろやかな風味を醸し出しています。 特に九州では米と麦の麹でつくった あわせ味噌が人気があります。

田舎づくり米こうじ味噌
良質の米で麹を仕込み 熟成させました。 昔ながらの粒味噌です。

田舎もろみ
大豆と裸麦で作った 甘口の素朴なもろみです。 モロキュウや熱いご飯に。

山菜もろみ
椎茸・たけのこ等の山菜を入れて熟成しました。

もろみ漬け
修験道道場として有名な豊前求菩堤山には、 昔から山伏(やまぶし)達によって 独特な「もろみ」「味噌」づくりが発達してきました。
くぼて漬けはこの伝統的な製法を伝承し、自家製独自の「もろみ」に地元の新鮮な野菜等を漬け 込んだ風味豊かなお漬物です。

発送 発送目安・配送料についてはこちら
配送方法 常温便
内容量 うまくち誉1L×2本
・うすくち1L
・さしみ醤油360ml
かぼす醤油280ml
・田舎づくりあわせ味噌750g
田舎づくり米こうじ味噌750g
田舎もろみ200g
・山菜もろみ200g
・もろみ漬け120g×2
賞味期限 うまくち誉、さしみ醤油:1年半
うすくち:1年
かぼす醤油:2年(開封後は必ず冷蔵庫で保管してください。)
味噌:6ヶ月(開封後は必ず冷蔵庫で保管してください。)
田舎もろみ、山菜もろみ:3ヶ月(開封後は必ず冷蔵庫で保管してください。)

原材料 うまくち誉】
脱脂加工大豆(国内製造)、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1
うすくち】
アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、みりん風調味料、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1
さしみ醤油】
アミノ酸液(国内製造)、小麦、脱脂加工大豆、食塩、米発酵調味料、糖類(水飴・砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、増粘剤(キサンタン)、ビタミンB1
かぼす醤油】
醤油(国内製造)、かぼす果汁(大分県産)、糖類(砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、糖みつ、水飴)、米発酵調味料、さばぶし、にぼし抽出液、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK)(一部に小麦・大豆・さばを含む)
田舎づくりあわせ味噌】
大麦(国産)、大豆、食塩、米/酒精
田舎づくり米こうじ味噌】
米(タイ)、大豆、食塩/酒精、調味料(アミノ酸)、甘味料(甘草)、漂白剤(次亜硫酸Na)、ビタミンB2
田舎もろみ】
裸麦(国産)、大麦、大豆、水飴、食塩、果糖ぶどう糖液糖、醤油、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、保存料(ソルビン酸K)、酸味料(メタリン酸Na)、(原材料の一部に小麦を含む)
山菜もろみ】
裸麦(国産)、大麦、大豆、水飴、食塩、醤油、大根、胡瓜、人参、山くらげ、椎茸、カラメル、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、色素(カロチン色素)、 保存料(ソルビン酸K)、 酸味料(メタリン酸Na) (原材料の一部に小麦を含む)
販売者 蔵工房 二反田醤油店
大分県中津市上宮永955-1

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