【商品の紹介】
こだわりを極めた伝統の蒲焼と本当に美味しい鰻だからこそ味わえる白焼の詰合せ。蒲焼は創業以来手作りにこだわる伝承のタレをつけ、代々伝わる新甫独自の製法で焼き上げています。
白焼は鰻の脂に甘ささえ感じる程で鰻本来の旨みをご堪能いただけます。身がふんわりとしていて、お酒のおつまみに相性抜群。付属の厳選醤油であっさりと、甘酢をかけてさっぱりとお召し上がりいただけます。もしくはそれぞれ温かいご飯の上に乗せて、うなぎの紅白丼等に。鰻の選別・捌き・串打ち・焼き・商品加工、その全てを自社にて行い、お客様にお届けする商品の細部にまで目を配ります。
そんな新甫のこだわりを尽くした蒲焼・白焼をご賞味いただけましたら幸いです。蒲焼と白焼それぞれを4切ずつ真空パック保存しています。使い勝手の良いカット済で味わい方色々。
細もずく2袋付で、蒲焼・白焼を用意している間に流水解凍にて手早くもう一品。糸もずくと呼ばれる程細く、さっぱりとして鰻によく合う一品料理です。
【お召し上がり方】
湯煎にて5分程温める。もしくは真空パック袋に少し切れ目を入れて電子レンジ（500W）にて約1分程温めてください。
蒲焼と白焼をそれぞれ盛り付けて定食風に。丼ご飯に乗せたり、お茶碗サイズのミニうな丼に、鰻まぶしや鰻おにぎり等楽しみ方は色々。
付属の山椒をかけたり、ネギやワサビ等のお好みの薬味・刻み海苔等を添えてください。細もずくは自然解凍もしくは流水解凍にてどうぞ。
| 配送 | 発送目安・配送料についてはこちら |
| 配送方法 | クール便（冷凍） |
| 内容量 |
・蒲焼4切（80g）×2袋 ・白焼4切（80g）×1袋 ・細もずく（100g）×2袋 ・伝承のタレ（15ml）×2本 ・山椒（0.2g）×2袋 ・厳選醤油（6ml）×1本 |
| 賞味期限 | 冷凍保存にて約2カ月 |
| 原材料 |
【うなぎ蒲焼】
うなぎ（国産）、醤油、みりん、砂糖 /調味料（アミノ酸等）保存料（安息香酸Na） ビタミンＢ１(一部に大豆・小麦を含む) 【たれ】 醤油、みりん、砂糖 /調味料（アミノ酸等）保存料（安息香酸Na） ビタミンＢ１(一部に大豆・小麦を含む) 【さんしょう】 山椒 【うなぎの白焼】 うなぎ（国産）、みりん 【タレ】 醤油 /調味料（アミノ酸等）保存料（安息香酸Na) 【細もずく】 もずく（沖縄県産）、甘酢（酢・砂糖）、わさび |
| 販売者 |
うなぎの新甫 愛知県名古屋市千種区高見二丁目10-12 |
