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【商品の紹介】
北の大地からとびきり”おいしい”
某有名ホテル総料理長監修のもと開発。お手軽に本格的な洋食をお楽しいただけます。
金目鯛を贅沢に使った海の味アクアパッツァと、肉汁溢れるハンバーグのセット。
◉アクアパッツァ
金目鯛や魚介類から出るコクのある出汁が魅力のイタリア発祥のスープ、アクアパッツァ。グランシェフ特製スープストックで仕上げる風味豊かな素材本来の旨味をお楽しみください。
◉ハンバーグ
北海道の広大な敷地でのびのびと育った、ストレスフリーの牛。その肉を贅沢に100%使用した、究極のハンバーグです。肉汁が溢れ出る姿は、まさに肉の芸術です。
【アクアパッツァの作り方】
①付属の具材を全て解凍します
②解凍後の具材の水気をキッチンペーパーなどで取り除きます
③鍋にオリーブオイルを入れ熱し、まず金目鯛の皮目を下にして焼き、焼き色がついたら裏返し両面焼き色がつく程度焼きます
④②の具材を全て加え軽く炒め、「魚介＆サフランのスープストック」２袋を加え、蓋をして弱火で10分ほど蒸し煮にして出来上がり。
※お好みで白ワイン・プチトマト・イタリアンパセリなど加えても美味しくいただけます。
| 配送方法 | クール便（冷凍） |
| 内容量 | ・魚介とサフランのスープストック200g×2 ・金目鯛塩焼き1/2尾 ・活茹で有頭バナメイ海老（3～4尾）【タイ産】×1 ・ボイルするめいか50g【北海道産】×1 ・蒸しムール貝（4～5ケ）【チリ産】×1 ・蒸しホタテ50g【北海道産】×1 ・ハンバーグ【北海道産牛100％】150g×2 ・ハンバーグソース30g×2 |
| サイズ | 240ｘ220ｘh125(mm) |
| 賞味期限 | 冷凍90日 |
| アレルギー表示 |
小麦、乳成分、卵、大豆、牛肉、豚肉、鶏肉、ごま、えび、いか |
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