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【商品の紹介】
フード アクション・ニッポンアワード2020に入賞、100産品にも選ばれた人気の商品です。
「日向へべす」の天然果汁を贅沢に54%使用。内容量半分以上が、へべす果汁の入ったプレミアムポン酢です。
・化学調味料、合成保存料は使用していません。
・ビタミンC、必須アミノ酸が豊富、美容健康が気になる方、小さな子供にもおすすめ。
晴れやかな柑橘にふさわしい、へべすの爽やかな香りと優しい酸味のまろやかな風味が、毎日の食事を食材の良さを引き立て、食卓を華やかに彩ってくれます。
◎幻の柑橘「日向へべす」とは？
「すだち」よりも大きく、「かぼす」よりも香りが優しい、酸味が少ない「へべす」は果皮が薄く、果汁もたっぷり！
日向へべぽんは創業嘉永六年(1853)の老舗、滋賀県にある水谷醤油醸造場で作られています。へべすをたっぷりと、無添加本醸造しょうゆと酒・みりんのみを使用し、75度で熱いままビン詰めしたのが本品です。
職人が月日を掛け、果汁搾汁し丹念に仕上げた伝統の巧みの技が、へべす果汁54%という新たなポン酢の可能性を実現する事ができました。丹精込めて作った「日向へべぽん」を是非一度、ご賞味ください。
【お召し上がり方】
・お刺身、白身魚、鍋料理、餃子にかければ爽やかな香りが広がり、相性抜群。
・サラダなどにもお薦めの、新食感ドレッシング風ポン酢です。
・おろし大根と「日向へべぽん」で、和風おろしハンバーグにもマッチ！
| 内容量 | 150ml(1本/2本) |
| 原材料 |
へべす果汁(宮崎県産)、醤油(大豆・小麦を含む)、酒、みりん |
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