バスクチーズケーキ(ショコラ) | shirokane sweets TOKYO（シロカネスイーツトウキョウ）

通常価格: ¥4,212
販売価格: ¥4,212
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【商品の紹介】

美味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店が作るバスクチーズケーキ（ショコラ）。

19世紀後半、ヨーロッパ中の王侯貴族が訪れる高級避暑地として人気になり、「ビスケー湾の真珠」、「美食の街」などと言われた美食とアートの街”スペイン、バスク地方”。スペイン、バスク地方は王侯貴族が訪れる高級避暑地として人気となった街です。

バスクチーズケーキは、このスペインバスク地方の名物料理で、地元のバルにはワインを片手にチーズケーキを食する文化が根づいています。熟成された赤ワインとの相性を疑う余地はありません。

チーズケーキの真ん中が凹んでいるのは、チーズ以外の混ぜものや膨らませる材料をほとんど使っておらずチーズの含有率が高いから。”チーズの味に自信あり、美味しいから食べてみて！”の自信の現れです。

バスクチーズケーキの特徴である外側はベイクされたカラメル感溢れる仕上がりなのに、中はしっとり濃厚なレアチーズ。チーズケーキ職人の技が光る逸品。チーズ本来の味と職人技で調理された味の変化を楽しんでいただくことができるケーキです。是非ご賞味ください。

【お召し上がり方】

常温、熱々、冷蔵庫でしっかり冷やしていただくのも、どれもおいしい食べ方。あわせる飲み物は、コーヒー、紅茶はもちろんですが、ワインとあわせたらバスク風。発泡性のワイン、タンニンのある赤ワインとの組み合わせがおすすめです。

発送	発送目安・配送料についてはこちらこちらの商品は沖縄県、北海道、本州・離島の一部地域へは配送不可です。
配送方法	クール便（冷凍便）
内容量	1個（12cm 4号）約360g（箱込：約410g）
賞味期限	冷凍60日
原材料	ナチュラルチーズ（クリームチーズ（オーストラリア製造））、生クリーム、砂糖、卵、レッドココア、米粉、レモン果汁、(原材料の一部に乳成分·卵·ゼラチンを含む)
販売者	shirokane sweets TOKYO 東京都港区白金5-12-17