【商品の紹介】
こだわりの味噌、醤油、もろみ、ドレッシング、椎茸からしを楽しめるセット。
どれも料理がより美味しくなる商品です。
ラインナップ
◉長期熟成味噌
厳選した地元産の麦と米、大豆で 丹念に仕込みました。
四季の営みを通してゆっくりと 熟成させた味噌の逸品です。素朴さのなかに秘められた深く豊かな味わいをご賞味ください。
◉田舎もろみ
大豆と裸麦で作った 甘口の素朴なもろみです。 モロキュウや熱いご飯に。
◉根昆布醤油
長期自然熟成の本醸造しょうゆに北海道産の根昆布と大分産の椎茸を加えました。
根昆布は、アルギン酸、アミノ酸、ヨード、ミネラルを豊富に含み、コレステロールや食塩を体内にて調整します。
お刺身、お漬物等のかけしょうゆとしても、鍋もの、煮物等にもご利用下さい。
◉かぼすドレッシング
品質のすぐれた大分県奥豊後大野のかぼすを使用してつくりました。さわやかな香りと酸味の、まろやかな風味をご賞味ください。
◉椎茸からし
地元・大分県産の椎茸を使用して作った 風味満点のからし漬けです。 肉厚の椎茸の歯ざわりは、地元産ならでは。 ピリッとした辛さは、ご飯にお茶請けに とてもあいます。
◉にんにく醤油
二段仕込み醤油の濃厚な味に にんにく、唐辛子の風味の効いた スタミナ満点のスパイシー醤油です。 かけ醤油またはタレとしてそのまま御使用して頂けます。 特に地鶏焼肉のたれ、から揚げの下味、 冷奴のかけ醤油として最適です。
| 発送 | 発送目安・配送料についてはこちら |
| 配送方法 | 常温便 |
| 内容量 |
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長期熟成味噌500g ・田舎もろみ200g ・根昆布醤油280ml ・かぼすドレッシング200ml ・椎茸からし100g ・にんにく醤油280ml |
| 賞味期限 |
味噌、椎茸からし：6ヶ月（開封後は必ず冷蔵庫で保管してください。） 田舎もろみ：3ヶ月（開封後は必ず冷蔵庫で保管してください。） 根昆布醤油、にんにく醤油：2年（開封後は必ず冷蔵庫で保管してください。） かぼすドレッシング：12ヶ月（開封後は必ず冷蔵庫で保管してください。） |
| 原材料 | 【長期熟成味噌】 裸麦（国産）、大豆（国産）、食塩／酒精 【田舎もろみ】 裸麦（国産）、大麦、大豆、水飴、食塩、果糖ぶどう糖液糖、醤油、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、保存料(ソルビン酸K)、酸味料(メタリン酸Na)、(原材料の一部に小麦を含む) 【根昆布醤油】 醤油（国内製造）（小麦・大豆を含む）、糖類（砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴）、食塩、昆布・寝昆布、昆布エキス、椎茸/調味料（アミノ酸等）、アルコール 【かぼすドレッシング】 糖類（砂糖混合ぶどう糖果糖液糖・水飴）（国内製造）、こいくち醤油、かぼす果汁、たんぱく加水分解物、米発酵調味料、醸造酢、食塩、魚醤、魚介抽出液（さば、にぼし）、かつおエキス、こんぶエキス、赤唐辛子/増粘剤（加工でんぷん）、調味料（アミノ酸等）（一部に大豆・小麦・さばを含む） 【椎茸からし】 椎茸（大分県産）、砂糖、醤油、和辛子、（原材料の一部に大豆小麦を含む） 【にんにく醤油】 さいしこみ醤油（国内製造）（小麦・大豆を含む）、たんぱく加水分解物、にんにく、糖類（砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴）、米発酵調味料、赤唐辛子/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア・甘草）、ビタミンB1、増粘剤（キサンタン） |
| 販売者 |
蔵工房 二反田醤油店 大分県中津市上宮永955-1 |
