【商品の紹介】
発酵を止めていない「生きてるキムチ」の詰め合わせ。
【生きてるキムチ干し大根】
一度食べるとサクサクの大根と隠し味の黒酢がクセになりやめられない止まらない
10% I amを代表する“生きてるキムチ“です。大根の自然な甘みと旨味が広がります。
【生きてるキムチ干し白菜】
国内で育った元気いっぱいの白菜に、塩漬け鰯やアミエビの魚醤、昆布から取った出汁、その他こだわりの食材たちと漬け込んだ毎日食べて頂きたい“生きてるキムチ”です。
【生きてるキムチチョップド大根】
新触感！「かけて食べる」をコンセプトに刻んだ大根と胡麻油やトマト、
黒酢の風味が食欲を掻き立てます。
調味料やドレッシングのように使える、ありそうでなかった“生きてるキムチ”です。
【生きてるキムチのこだわり】
発酵のちからを活用し、化学調味料に頼らない商品づくりにこだわっています。また、殺菌せずにせっかく育った乳酸菌を、生きているそのままで皆様に届けることにもこだわっています。実は量産されているキムチの多くは、味を調えたり、賞味期限を延ばしたりするため、キムチ風の化学調味料で味付けされているということをご存じですか？
本来、キムチには沢山の乳酸菌が含まれており、おなかの調子を整え、私たちの免疫力を高めてくれる頼もしい存在です。本物のキムチを生活に取り入れ、美味しく楽しく心も体もヘルシーにそんな願いから“生きているキムチ”は誕生しました。
菌が生きているため、瓶の中でも発酵が進みます。すぐに召し上がっていただければ浅漬けとして、保存が長くなると熟成して酸味が増し、キムチの魅力が際立ってお料理使いにぴったりの味に変化していきます。
| 配送 | 発送目安・配送料についてはこちら |
| 配送方法 | クール便（冷蔵） |
| 内容量 |
生きてるキムチシリーズ ・干し大根×３ ・白菜×１ ・チョップド大根×１ |
| 賞味期限 |
発送日より15日 |
| 原材料 | 【生きてるキムチ干し大根】 干し大根（国産）、漬け原材料（醤油（大豆・小麦を含む）)、砂糖、米黒酢、本みりん、唐辛子粉、いりごま、食塩 【生きてるキムチ干し白菜】 白菜（国産）、大根（国産）、漬け原材料（本みりん（もち米（タイ産、国産米）、米こうじ（タイ産米、国産米）、醸造アルコール、糖類））、濃縮りんご果汁、唐辛子粉、食塩、すりにんにく、イワシエキス、砂糖、アキアミ塩辛（えびを含む）、玉ねぎペースト、すり生姜、刻みニラ、刻みネギ、もち粉、寒天、煮干魚類（カタクチイワシ）、昆布 【生きてるキムチ チョップド大根】 大根（国産）、漬け原材料（ネギペースト（白ネギ（国産））、黒米酢、トマトピューレ、砂糖、いりごま、醤油（小麦・大豆を含む）、本みりん、食塩、濃縮りんご果汁、塩麹、唐辛子粉、ごま油、すりにんにく、イワシエキス、アキアミ塩辛（えびを含む）、玉ねぎペースト、すり生姜、刻みねぎ、もち粉、寒天、煮干魚類（カタクチイワシ）、昆布 |
| 販売者 |
次世代漬物ブランド 10%Iam 滋賀県高島市朽木市場747 |
