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【商品の紹介】
新発田産高級卵のバニラプリン
バニラを効かせた王道のクラシックスタイルで、なめらかな食感が特徴です。素材が持つ味わいを、蜂蜜のほのかな甘味が引き立てます。
◉新発田産高級卵のトリュフプリン
イタリア産黒トリュフのオイルをふんだんに使ったラグジュアリーなプリン。
蓋を開けた瞬間から芳ばしい香りが漂い、ほろ苦のカラメルとのバランスも抜群です。
◉雪室熟成珈琲のエスプレッソプリン
雪室熟成珈琲のビターな風味が楽しめる大人なプリン。
雪の天然の冷蔵庫＜雪室＞で熟成させることで、雑味と苦味の角が取れたまろやかな味わいの雪室熟成珈琲から抽出したエスプレッソを使用。きび砂糖のまろやかな甘味と生クリーム、ビターなコーヒー、そしてカラメルのハーモニーが口いっぱいに広がります。
◉胎内産ブルーベリーを使用したチョコレートムース
胎内産ブルーベリーをはじめ、数種類のベリーがたっぷり入った贅沢なベリーソースを、仕上げにたっぷりかけた濃厚チョコレートムース。
酸味とビターが掛け合わさった大人の味わいは、コーヒーにもお酒にもマッチします。見た目にも華やかで、ラグジュアリーな満足感をお届けします。
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