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ふんわりしっとりの黄味しぐれと五郎島金時芋を練り合わせた白餡が入っています。手作りでしか作れなかった菓子を末広堂独自の製法で作ることができた画期的な商品。コーヒー紅茶にもよく合う食感が優しい味わいのお菓子です。