Yasushi SASAKI（ヤスシササキ）

ベルギー首都ブリュッセルに店舗を構える、日本人オーナーパティシエ。 2024年にはGault＆Millau Belux版(ゴ・エ・ミヨ)で最優秀賞を受賞し、 日本人初の快挙を成し遂げる。 香りを活かした技術が評価され「香りの魔術師」と呼ばれている。 2025年、日本への本格進出がスタート。

住所：東京都品川区東五反田5-22-39 第一山崎ビル3階
電話番号：03-5791-7415
受付時間：10:00～19:00
定休日：なし

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