ここ数年来、バスクチーズケーキが人気です。店舗だけでなく、通販サイトやお取り寄せサービスでも取り揃えているところも増えてきています。その中でどれが人気かわからないというのであれば、ランキングでおすすめの商品の中から選びましょう。
身近になったバスクチーズケーキ
チーズケーキはケーキ屋さんだけでなく通販サイトやお取り寄せサイトなどでも簡単に購入できるようになりました。チーズケーキは今ではいろいろな商品が出回っています。その中でもここ数年、にわかに人気になっているのがバスクチーズケーキです。
表面はこんがりと香ばしく、中はとろみがあってそのギャップが何とも言えません。おいしい人気のバスクチーズケーキを通販で注文したいけれども何にすればいいかわからないという方もいるでしょう。
人気のバスクチーズケーキ5選
バスクチーズケーキの中でもどのようなものが特に親しまれているのでしょうか?以下で紹介する5つの中からどれかを選べば、まず満足していただけるはずです。
第5位:Basque『バスク』
こちらはKAKA cheesecakestore(カカチーズケーキストア)というチーズケーキ専門店が作ったケーキになります。粉を一切使用せず、チーズとクリームと卵だけで作ったシンプルでありながら、濃厚でクリーミーなチーズケーキです。
バスクチーズケーキの特徴である、表面をこんがりと焼くという焼き方にもこだわっており、高温でいっきに焼き上げしっかり焦がしているので、チーズの酸味と苦味のバランスが絶妙です。
中のチーズケーキはカスタードを思わせる様な甘みもあり、焦げの苦みと生地の甘さがワインに良く合う商品です。
第4位:【軽井沢トルタ】バスク風チーズケーキ
軽井沢トルタで販売しているバスクチーズケーキになります。原料を厳選しているのが魅力です。まず信州産のクリームチーズはコクがあって、滑らかな食感を堪能できます。もう一つの原料であるニュージーランド産のクリームチーズはさわやかな酸味が特色です。絶妙のバランスで作られているので、チーズの旨味が引き出されているのです。
焼きについてもこだわりがあるようです。何度も試行錯誤を繰り返して、焼く際の時間や温度を調整しました。ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの中間のような仕上がりになりました。いろいろとチーズケーキを食べたことのある人も、その新食感にはびっくりするかもしれません。
よりおいしく食べるためのポイントは、ケーキを前もって冷蔵庫で冷やしておくことです。そのまま包丁でカットしようとすると、型崩れを起こすかもしれません。この場合、包丁を少しお湯で温めましょう。そうすればスパッときれいに切れるはずです。
価格の安さもおすすめの人気ランキング4位に持ってきた理由です。ほかの商品を見てみると、だいたい2000円前後で販売されています。しかし【軽井沢トルタ】バスク風チーズケーキは1080円という価格です。これだけリーズナブルな価格であれば、気軽に購入できるのではありませんか?
第3位:バスクチーズケーキ(4号)
こちらのケーキ、RUNNY CHEESE(ラニーチーズ)というチーズ専門店から発売されているバスクチーズケーキです。シンプル・イズ・ベストを具現化した商品として人気です。バスクチーズケーキの醍醐味を堪能したいと思っている人向けの一品です。
生クリームに卵、コーンスターチ、グラニュー糖と必要最低限の材料で作られています。シンプルだからこそ、口に入れた瞬間に幸せに感じられます。チーズケーキ好きなら、一度は味わっておきたい商品です。
シンプルな味わいなので、自分でいろいろとアレンジできるところもおすすめポイントの一つです。お店の方でおすすめしているのは、黒コショウや塩をかける方法です。スパイシーさが加わることで、スイーツも独特な変化をしていきます。お酒のおつまみにもなるでしょう。
第2位:倉敷チーズケーキ隊のバスクチーズケーキ
こちらの商品はチーズ好きの店長によって開発されたバスクチーズケーキです。何といっても世界中のチーズをチェックして、その中で美味しいものを使ってケーキを制作するという厳選素材を使った商品がおすすめの理由です。
口の中に入れた瞬間にかまなくても解けてしまうような食感、チーズの濃厚な味わいを堪能できます。使われているクリームチーズは2種類で、フランス産とオーストラリア産のものを厳選しています。チーズ好きの方でも、きっとその味わいに満足していただけるはずです。
作り方にもこだわりが見られます。高温・短時間湯煎焼きを採用しています。その結果、中央部分は半熟の仕上がりです。これが滑らかな食感となって、チーズの旨味を引き出しています。
第1位:お茶屋さんのバスクチーズケーキ 12センチ
こちらは和の茶・緑祇園(わのちゃりょくぎえん)という熊本にある日本茶カフェから販売されているバスクチーズケーキです。日本茶とバスクチーズケーキはミスマッチというイメージがあるかもしれません。しかしかなりの本格派で、通販サイトを中心に人気になっています。
こちらのチーズケーキ、レモン果汁など従来よく使われる材料を一切使っていないところが魅力です。ニュージーランド産のクリームチーズや生クリームを惜しげもなく使っています。チーズの味わいにこだわりたい人でも満足度は高いはずです。
外は焦げで香ばしい感じ、中はしっとりという食感のギャップもおすすめの理由です。甘みも酸味もちょうどいい感じに調整されているので、チーズケーキはあまり…という人でもおいしく召し上がっていただけるでしょう。
発売当初から話題で、予約が殺到した人気のバスクチーズケーキです。こちらの商品、1日10個限定ですから通販で早めに注文するといいでしょう。
おやつだけでなく夜の友にも活用できるユーティリティの高いバスクチーズケーキ
バスクチーズケーキを初めてみたときのインパクトが強かったでしょう。一見すると「失敗作では?」と思ってしまうほど外は焦げて真っ黒です。しかしこれだけ徹底的に焦がすことで、逆に新しいチーズケーキの風味を堪能できるわけです。
スイーツというとお昼のおやつ時に食べるものというイメージがありませんか?しかしバスクチーズケーキは、夜のお供になるのも魅力です。お酒のおつまみにもうってつけなほどのちょうどいい甘みと酸味があります。特にワインやビールのおつまみにマッチするでしょう。
バスクチーズケーキはコンビニでも取り扱っています。少し前と比較して手軽に購入できるようになりました。しかしもっと本格的なケーキを食してみたい、誰かにプレゼントしたいと思いませんか?そんな場合にはお取り寄せや通販サイトを活用してください。
今回紹介した5つのバスクチーズケーキはいずれもおいしいです。こだわりが見られるので、それぞれに風味や味が若干異なります。5つを食べ比べしてみて、皆さんの舌に合う一品を見つけてみませんか?