【商品の紹介】
うなぎ専門店としてのこだわりを極めた当店自慢の蒲焼。
「鰹節の一番だし」のみを使用し、職人が丁寧に灰汁取りをし独自の配合で合わせた だし。 うなぎの旨み・風味を幾重にも変える名脇役、山椒・刻み海苔・わさび。 この全てが整い、お気軽にご自宅でうなぎまぶしをご堪能いただけます。
蒲焼はうなぎまぶし用に細切れに切っており、お茶漬け用だしも出来たての風味そのままに真空パック保存・急速冷凍しております。だしはお茶漬け用にはもちろん、三つ葉等を入れてお吸い物にもご利用いただけます。炊き立てのご飯をご用意いただき、どうぞ新甫のうなぎまぶしをお楽しみください。
【お召し上がり方】
蒲焼は湯煎で5~6分程温めてください。もしくは真空パック袋に少々切れ目を入れて電子レンジ（500W）で約1分。冷凍だしはそのままお鍋に入れて温めていただけます。
《うなぎまぶしの味わい方》
①まずはそのまま。温めた蒲焼をタレをかけたご飯に乗せるだけ。こだわりの蒲焼と手作りにこだわる伝承タレをご堪能ください。
②続いて、付属の山椒や刻み海苔をかけて風味を変えて。
③最後は職人手作りだしをかけてお茶漬けに。わさびを添えるとまた風味が変わりサラサラとお茶漬けがすすみます。 盛り付け方は丼ご飯に蒲焼を乗せたり、お茶碗に小分けで盛り付けしたり。ご自由にお楽しみください。
| 配送 | 発送目安・配送料についてはこちら |
| 配送方法 | クール便（冷凍） |
| 内容量 | 蒲焼細切れ（80～90g）×2、お茶漬け用だし（200ml）×2、薬味（伝承のタレ・山椒・刻み海苔・わさび）×2 |
| 賞味期限 |
冷凍で60日 |
| 原材料 |
【うなぎの蒲焼】 ニホンウナギ（国産）、醤油、みりん、砂糖、/調味料（アミノ酸等）、保存料（安息香酸Na）、ビタミンB1、（一部に大豆・小麦を含む） 【出汁】 かつおだし（かつお削りぶし）、白醤油（小麦・大豆・食塩含む）/アルコール、ビタミンB1 【タレ】 醤油、みりん、砂糖/調味料（アミノ酸等）、保存料（安息香酸Na）、ビタミンB1、（一部に大豆・小麦を含む） 【本わさび】 本わさび（中国）、還元水飴、大豆繊維、からし、砂糖、植物油脂/香料 【刻み海苔】 海苔 【山椒】 山椒 |
| 販売者 |
うなぎの新甫 愛知県名古屋市千種区高見二丁目10-12 |
