【商品の紹介】
雪の力で冷やす天然の冷蔵庫「雪室」で熟成させることにより旨味を増した雪室熟成和牛イチボを、56℃で4時間じっくり低温調理し「これ以上柔らかくはできない」とシェフにいわしめた渾身の一品。
Bit特製ガーリックソースがおいしさを引き立てます。
ロースビーフのように薄めにカットしてお召し上がりください。
【お召し上がり方】
沸騰したお湯に袋のまま入れ、火を止め12分温める。
袋から出し、お肉全体に塩を軽くふる。 フライパンにバターを入れ、中火で全面に焼き色をつける。
繊維を断つように薄めにカットし、Bit特製ガーリックソースをお好みでかけてお召し上がりください。
| 発送 | 発送目安・配送料についてはこちら |
| 配送方法 | クール便（冷蔵） |
| 内容量 |
・雪室熟成和牛イチボ300g ・Bit特製ガーリックソース60g 総重量360g |
| 消費期限 | 冷蔵配送から7日 |
| 原材料 |
【雪室熟成和牛イチボ】 和牛イチボ、塩、ビーフブイヨン、チキンブイヨン、玉ねぎ、ビーフエキス、ゼラチン、トマトエキス、香辛料 【Bit特製ガーリックソース】 玉ねぎ、ニンニク、りんご、醤油、酒、みりん、ごま油（一部に小麦、大豆含む） |
| 特定原材料 | 小麦 |
| 販売者 |
Tsubamesanjo Bit Online Store 株式会社Bit 新潟県新潟市中央区上大川前通7番町1238 |
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雪室熟成和牛イチボの低温調理+Bit特製ガーリックソース | Tsubamesanjo Bit（ツバメサンジョウ ビット）
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