• 雪室熟成和牛イチボの低温調理+Bit特製ガーリックソース
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雪室熟成和牛イチボの低温調理+Bit特製ガーリックソース

雪室熟成和牛イチボの低温調理+Bit特製ガーリックソース

商品コード: 7980893405338
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【商品の紹介】

雪の力で冷やす天然の冷蔵庫「雪室」で熟成させることにより旨味を増した雪室熟成和牛イチボを、56℃で4時間じっくり低温調理し「これ以上柔らかくはできない」とシェフにいわしめた渾身の一品。

Bit特製ガーリックソースがおいしさを引き立てます。
ロースビーフのように薄めにカットしてお召し上がりください。


【お召し上がり方】

沸騰したお湯に袋のまま入れ、火を止め12分温める。
袋から出し、お肉全体に塩を軽くふる。 フライパンにバターを入れ、中火で全面に焼き色をつける。
繊維を断つように薄めにカットし、Bit特製ガーリックソースをお好みでかけてお召し上がりください。

配送方法 クール便（冷蔵）
内容量 ・雪室熟成和牛イチボ300g
・Bit特製ガーリックソース60g
総重量360g
消費期限 冷蔵配送から7日
原材料 【雪室熟成和牛イチボ】
和牛イチボ、塩、ビーフブイヨン、チキンブイヨン、玉ねぎ、ビーフエキス、ゼラチン、トマトエキス、香辛料
【Bit特製ガーリックソース】
玉ねぎ、ニンニク、りんご、醤油、酒、みりん、ごま油（一部に小麦、大豆含む）
特定原材料 小麦
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