【商品の紹介】
旅するお菓子「tabino ondo」の最新作。
慶応3年創業の老舗酒蔵が造る三重県の銘酒「三重の寒梅」の酒粕を使ったバターサンドです。
香りのよい酒粕をコンフィチュールにしてサンド、バタークリームには三重県産の柚子ピールを加えて上品で後口爽やかな味に仕上がりました。
しっとりクッキー生地には細かくプレスした炭酸せんべいの「耳」がアクセントに、しっとり感の中にシャリ感のあるシュトロイゼルのような食感が楽しめます。
酒粕のアルコール分は熱してコンフィチュールに仕上げる際に飛ばしていますが、酒粕の芳醇な香りが楽しめる新感覚の和スイーツです。
【お召し上がり方】
商品記載の賞味期限内に冷蔵庫で1.2時間ほど解凍していただくのがおすすめです。
