夏のバスクチーズケーキ〜南国フルーツ〜

【商品の紹介】

BLOCK BLOCK TOKYOのバスクチーズケーキは、日本ではほとんど流通していない世界でもっとも濃厚で品質が高いと評価されているデンマーク産の最高級クリームチーズを贅沢に使い、一つ一つ手作りで香ばしく焼き上げた手のひらサイズの黒いチーズケーキ。

芳ばしい表面がカラメルの様な風味を纏っています。お茶やコーヒーだけでなく、ワインにも合う濃厚なチーズのマリアージュを楽しめる新しいスイーツです。

酸味が欲しくなる夏場にあうように、柑橘系の隠し味が効いたさっぱりしたクリームチーズで仕上げました。夏の果実との組み合わせをお召し上がりください。

【サマーベーシックバスクチーズケーキBB】
さっぱりとしたクリームチーズとレモンを合わせ、夏仕様のバスクチーズケーキに仕上げました。クリームチーズとレモンの酸味がすっきりとした爽やかなバスクチーズケーキです。

【シークワーサーバスクチーズケーキBB】
シークワーサーをさっぱりとしたクリームチーズと混ぜ込み、オレンジを飾り表面を香ばしく焼きました。シークワーサーのさわやかな酸味とオレンジ香る後味で、フルーティーで華やかな味わいと香りが夏らしいサマーバスクチーズケーキです。

【パイナップルバスクチーズケーキBB】
パイナップルを混ぜ込んだクリームチーズ生地に、パイナップルをトッピング。さっぱりとしたクリームチーズ生地にパイナップル果実のジューシーな甘さを楽しめるサマーバスクチーズケーキです。

定番のお召し上がりでいただくのもよし、暑い日には半冷凍で”ヒヤッ”っとお召しあがりいただくのもオススメです。

【お召し上がり方】

BBのチーズケーキは4通りの食べ方で表情が変わります。 食べ比べして、お好みのBBを見つけてください！

①AS IT ISはじめはそのままで
常温で濃厚・クリーミーなフレッシュチーズのような味わいを感じられ、通好みの舌触りを体験できます。

②REFRIGERATE 冷蔵庫で冷やす
冷蔵庫で冷やすと口に入れた瞬間はさっぱり、後からどっしりしたレアチーズケーキの様な味わい。 バスクチーズケーキ特有の焦げとチーズの対比が一番感じられる食べ方です。

③FROZEN 冷凍庫で冷やす
冷凍庫で冷やすとレアチーズアイスのような、濃厚アイスとしてお楽しみいただけます。 チーズの濃厚さはさっぱりとし、舌の上でチーズが溶ける感覚を味わえます。

④WARM UP トースターで温める
オーブントースターなどで温めると、焼きたての食感を味わえます。 ふわふわでまるでスフレケーキのような食感と卵を感じられる食べ方です。

※商品は１つ１つ焼き色が異なります
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