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【商品の紹介】
龍乃掌ハードバウムホールのダークショコラです。
銘菓「亀乃尾」と対をなすのは、縁起の良い龍。
髭が渦を描くが如く、一層ずつ丁寧に手に持つ宝珠の如く、美しく焼き上げました。
カカオの油成分を減らす事に成功した、 フランス産のブラックチョコレートを使用。カカオ本来の鮮烈かつ濃厚な味わいを保ちながら驚くほど軽やかな食べ心地です。
素材へのこだわり
結びの神
鈴鹿市のスズカトラクターで 愛情をこめて栽培された、伊勢神宮奉納米「結びの神」の 一等米を自社にて米粉にしています。
小麦粉に比べ、しっとり感があり、 冷めてから甘みが増すという特性もバウムクーヘンにぴったり。
卵
旨みの詰まった卵は 生地のおいしさを左右する存在。
抗生物質や薬類は一切使用せず、厳選した自家配合飼料で育てる鳥鹿養鶏園の「パイ・エッグ」を使用しています。
| 配送方法 | 常温便 |
| 内容量 | 1個 |
| 賞味期限 | 到着後14日程度 |
| 原材料 | 卵（三重県産）、砂糖、生米粉、植物油脂、粉糖、バター、アーモンドプードル、カカオマス、ココア、プルーン、カスタードパウダー、黒糖、ラム酒、液糖、塩、寒天 / トレハロース、乳化剤、ベーキングパウダー、香料（一部に卵、乳成分、アーモンド、大豆を含む） |
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