【商品の紹介】
自然豊かな小諸の地で、ひまわりを無農薬栽培している小林元さんのこだわりのひまわりから絞った食用ひまわり油がASAMAYAに登場。
元さんが１年間かけて栽培したひまわりをASAMAYA店主の武藤がひとつひとつ長野県富士見町で絞ってきました。
あっさりとした風味でドレッシングとしてお野菜にかけたり、揚げ物やお菓子など、サラダ油の代わりとして使うのにオススメ。
ひまわり油には美容や健康に良いとされれている栄養素がたっぷりと含まれており、アンチエイジング効果、乾燥肌やに嬉しい保湿効果、便秘改善効果などが期待できます。
髪の毛に使うと潤いを与えてくれたり、打ち身などをした時には抗炎症作用もあるんだとか。
絞った際に出るひまわりの皮は畑で肥料として活用しています。
【お召し上がり方】
あっさりとした風味でドレッシングとしてお野菜にかけたり、揚げ物やお菓子など、サラダ油の代わりとして使うのにオススメ。
髪の毛に使うと潤いを与えてくれたり、打ち身などをした時には抗炎症作用もあると言われています。
