日向へべぽん(1本/2本) | 日向へべす

【商品の紹介】

フード アクション・ニッポンアワード2020に入賞、100産品にも選ばれた人気の商品です。
「日向へべす」の天然果汁を贅沢に54%使用。内容量半分以上が、へべす果汁の入ったプレミアムポン酢です。

・化学調味料、合成保存料は使用していません。
・ビタミンC、必須アミノ酸が豊富、美容健康が気になる方、小さな子供にもおすすめ。

晴れやかな柑橘にふさわしい、へべすの爽やかな香りと優しい酸味のまろやかな風味が、毎日の食事を食材の良さを引き立て、食卓を華やかに彩ってくれます。

◎幻の柑橘「日向へべす」とは？
「すだち」よりも大きく、「かぼす」よりも香りが優しい、酸味が少ない「へべす」は果皮が薄く、果汁もたっぷり！ 

日向へべぽんは創業嘉永六年(1853)の老舗、滋賀県にある水谷醤油醸造場で作られています。へべすをたっぷりと、無添加本醸造しょうゆと酒・みりんのみを使用し、75度で熱いままビン詰めしたのが本品です。

職人が月日を掛け、果汁搾汁し丹念に仕上げた伝統の巧みの技が、へべす果汁54%という新たなポン酢の可能性を実現する事ができました。丹精込めて作った「日向へべぽん」を是非一度、ご賞味ください。

【お召し上がり方】

・お刺身、白身魚、鍋料理、餃子にかければ爽やかな香りが広がり、相性抜群。
・サラダなどにもお薦めの、新食感ドレッシング風ポン酢です。
・おろし大根と「日向へべぽん」で、和風おろしハンバーグにもマッチ！