やわらか上品すき焼き A4 上赤身スライス 佐賀牛・宮崎牛(300g/800g) | 肉のやまだ屋本店

【商品の紹介】

九州産 黒毛和牛（佐賀牛・宮崎牛）ブランドに厳選した、A4ランクの特上赤身スライスです。

A5ランク、というと【霜降りびっしり】というイメージが大きいかと思いますため、こちらはA4ランクと表記しておりますが、実際は５等級（A5）の佐賀牛・宮崎牛の【赤身部位】でございます。

ウチモモやテンマルなど、赤身とされる部位の中でもとても柔らかく、繊細なサシがしっかりと入っている非常に上品で旨味・風味をお楽しみいただける部分を厳選してスライスしております。

召し上がってみると「予想以上にやわらかく風味がよかった」「他のブランド牛の赤身と食べ比べたが一番美味しかった」等々、嬉しいお声もたくさんいただいており、お歳暮・内祝いなどのギフトにも非常に人気を賜っております。

あっさりとした口当たりでどんなお料理にも合いやすいのも特徴です。
定番のすき焼き・しゃぶしゃぶでも勿論、牛丼や肉うどん、肉じゃがや、カレー、肉巻き、チャプチェなどアレンジをお楽しみいただけます。

ご家庭での、すき焼きパーティや、大人数でたくさのお料理をされるイベント、お花見やバーベキューの食材としても人気です。

最高級のブランド和牛ならでは、冷めても臭みがなくやわらかく召し上がっていただけます。

宮崎牛は、神戸牛や松坂牛もなしえていない【全国和牛オリンピックの総合優勝を何度も飾った】名実ともに日本一に輝くブランド和牛です。

佐賀牛は、神戸牛や松坂牛よりも高いハイクラスなブランド規定を設けており、迎賓館でアメリカ大統領との晩餐会に佐賀牛のステーキが出された事で全国的にもメジャーな和牛ブランドとなりました。

肉のやまだ屋本店では、佐賀牛と宮崎牛の5等級に限定し職人のさばきたてを全国へお届け致します。特別な日のお食事、記念日や目上の方への感謝の気持ちとしてもおすすめです。

【解凍の方法】

冷凍でお届け後、お召し上がり前日に冷蔵庫に置き1日かけてゆっくり解凍してください。