倉敷クラフトドリンクミキサー 岡山白桃 | はれもけも

【商品の紹介】

『はれもけも』がオリジナルレシピで手作りする、岡山白桃シロップです。

使用している白桃は、すべて岡山県産のもの！
ご自宅で割るだけで、ワンランク上のドリンクが完成します。

ピーチソーダのほか、ピーチティーやカクテルなどにアレンジしてお楽しみください◎

普通のドリンクに飽きてしまった人たちへ

この『倉敷クラフトドリンクミキサー』シリーズは、『はれもけも』のパティシエである加藤泰が考案したもの。

今ではアルコールもあまり飲まなくなった加藤は、外食でも自宅でも「アルコールに比べてソフトドリンクのレパートリーって少ないな…」と感じていました。

お店でソフトドリンクを注文しようとしても、ほとんどのお店がウーロン茶やジンジャーエールなど決まったドリンクばかり。

そのように普通のドリンクに飽きてしまった人向けに、手軽で美味しい飲み物が作れるようにと開発したのが、この『倉敷クラフトドリンクミキサー』です。
（そうしたドリンクメニューを作りたい飲食店さん向けに、業務用も販売しています）

一本一本、手づくりの証のシリアルナンバー
『倉敷クラフトドリンクミキサー』の大きな特徴は、倉敷の自分たちのお店の中で、すべて手づくりしていること。

着色料、保存料、化学調味料は使用せず、季節ごとの素材も活かしながら、小ロットで生産しています。
（そのため種類によっては、季節によって原材料名が少し変わる場合もあります）
その小ロット生産、手づくりの証が、このラベルについたシリアルナンバー。
一本一本を大切に製造している印です。

『倉敷クラフトドリンクミキサー 岡山白桃』ができるまで
岡山白桃以外の材料は、砂糖とレモン汁のみ。

大きな銅鍋でグツグツと煮詰めたあと、舌触りをよくするためにミキサーにかけて、とろっとなめらかに仕上げました。

なんといっても一番の特徴は、岡山白桃を贅沢に使用しているということ！

市販の多くの桃シロップは、桃というよりも、甘味料の味がメインになっていることが多いのですが、『はれもけも』のものは違います。

250ml のシロップに対して、岡山白桃はなんと230g以上使用。

果物王国・岡山発のシロップらしく、桃本来の味わいをしっかりと感じていただけます◎

もちろん甘味料の他、香料や着色料なども一切不使用。

味わいも香りも色味も、本物の桃そのものです。

手前味噌ながら、蓋を開けた瞬間からジューシーな桃の香りが広がって本当に最高...！

開封いただく際は、ぜひ嗅ぎ逃さないようにしてくださいね（笑）

岡山白桃の美味しさを、たくさんの方にお届けしたい

実は『倉敷クラフトドリンクミキサー 岡山白桃』、当初は生の桃を使用した季節限定商品として販売していました。

しかし今回、倉敷に工場をもつ『くるちゃんショップ』さんからお声がけいただき、特許技術を駆使して冷凍された品質のよい桃を仕入れさせていただくことが実現。

一年を通して、たくさんのお客様にお届けができるようになりました！

私たちも開発当初は冷凍桃の風味がどのようなものなのか少し不安でしたが、いただいたサンプルでシロップを作ってみたところ、見た目や香り、味わいまでもが、生の桃と変わらない美味しさだったんです！

「これならば自信を持って、一年中お客様にお届けできる！」と、冷凍桃を使用した『倉敷クラフトドリンクミキサー 岡山白桃 』づくりを決めました。

また今回、『くるちゃんショップ』さんから「冷凍桃の端材が出ている」とのお話も伺い、その端材を使ってシロップを作っています。
ささやかながら私たちのシロップづくりを通して、少しでもフードロス削減に貢献できれば幸いです。

【お召し上がり方】

 ◉大定番！ピーチソーダ
シロップに冷えた炭酸水を注いでお召し上がりください。
『はれもけも』オススメの割合は、シロップ1：炭酸水2〜3。
岡山白桃のジューシーな甘さが感じられる、極上ドリンクが出来上がります...！

◉紅茶に入れてピーチティーとして
お持ちのティーバッグで紅茶をつくり、その中にシロップを入れ混ぜるだけ。
ストレートティーはもちろん、華やかな味わいのジャスミンティーに混ぜていただくのもオススメです。
アイスでもホットでも、美味しくお召し上がりいただけます。

その他にも下記のような方法でお楽しみいただけます。
・お酒と割って、ピーチカクテルとして
・夏場のかき氷シロップとして
・ヨーグルトやアイスクリーム、パンケーキに垂らして
（少しとろみがあるのでこのような使い方もオススメ！）