【商品の紹介】
肩肉、爪、一切なし！可食部約11.5cmを贅沢に使用！
1杯の本ズワイガニから、わずか6本しか取れない太脚だけを厳選してご用意しております。
生食用の為、解凍したらそのままお召し上がりいただけます。
加熱処理がされていない分、お鍋などの加熱調理にもおすすめです。
身が白くなるまでお鍋にくぐらせることで、出汁の旨味が良く染みて食べ応えが増します。
※商品外装は時期等によって異なる場合がございます。
※自然のものになるので、時期によって個体差が生じる場合があります。予めご了承ください。
【お召し上がり方】
流水解凍してください。
5～10分程で表面のグレースが溶け出すので触って確認し、周囲が柔らかく身の中心部分が半解凍状態でお召し上がりいただけます。
（※グレースとは、冷凍保管時の乾燥を防ぐ役割の氷の膜のことを言います）
※解凍後は1割程度目減りします。
※電子レンジや熱湯での急激の解凍は品質や風味を損ないますのでおやめください。
