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変更・キャンセル:2024年12月6日 17時まで
配送日:2024年12月30日 時間指定不可
【商品の紹介】
バラエティーに富んだ和洋中三段重を2~3人前の少数で実現。
和の重は伝統的なおせちを踏襲し、洋の重にはデザートにイチゴロールケーキをご用意しました。
中華の重ではこれぞ中華というバランスの良さを強調しています。
特殊な凍結機を使用し出来立てを再現します。
<お品書き>
(和の重)栗金団、伊達巻、紅白蒲鉾、松前漬、数の子、紅白なます、黒豆、有頭海老煮、紅茶鴨燻製、赤魚西京焼、一口昆布巻、穂先筍煮、六方里芋煮、花蒟蒻煮、割烹おくら煮、梅麩煮
(洋の重)ブロッコリーのレモンサラダ、いちごロールケーキ、オレンジピール、若桃甘露煮、わかさぎマリネ、海老マリネ、花咲サラダ、ホワイトパストラミ、ニシンのマスタード和え、スモークサーモントラウトマリネ・ライプオリーブ、グリルチキンポモドーロソース
(中華の重)肉団子、合鴨モモ肉のスモーク、ブロッコリー、大海老チリソース、中華クラゲ、錦糸玉子の海老真丈、胡麻さつまいも、山クラゲ中華和え、ホワイトチキンカリカリ梅味、チャーシュー、ザーサイ、鳴門金時レモン煮、胡桃甘露煮
【お召し上がり方】
★外箱より取り出して解凍して頂く場合/冷蔵庫(5~10℃)でお重を重ねずに、約12時間解凍してください。
★外箱に入れたまま解凍して頂く場合/冷蔵庫内もしくは冷暗所(5~10℃前後)で約24時間解凍してください。※解凍時間の目安から1~2時間前より解凍状態をご確認ください。
【保存方法などのご注意】
1.解凍後の保存方法は、冷蔵庫内(5℃~10℃前後にて保管してください。
2.一度解凍したら料理を再冷凍すると品質が損なわれます。
3.解凍後はお早めにお召し上がりください。
発送 | 発送目安・配送料についてはこちら |
配送方法 | クール便(冷凍) |
内容量 | 2~3人前(40品目) 重箱サイズ: (W)16.2cm×(D)16.2cm×(H)5.3cm×3段 |
賞味期限 | 2025年1月31日 |
原材料 | 【一の重】 赤魚西京焼(赤魚西京漬(赤魚(アイスランド産)、味噌、味醂、食塩、砂糖、清 酒、果糖、麦芽糖)、味醂、醤油)、栗金団(さつまいもきんとん、栗甘露煮)、里芋煮、伊 達巻、黒豆煮、えび煮、にしん昆布巻、なます(大根、砂糖、醸造酢、人参、その他)、合 鴨燻製、蒲鉾、松前漬(塩漬人参、昆布、砂糖、醤油、するめ、その他)、こんにゃく煮、 竹の子煮、味付数の子、おくら煮、生麩煮/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、着色料 (カロチノイド、コチニール、紅麹)、pH調整剤、酒精、乳化剤、酸化防止剤(V.C)、グリシ ン、保存料(ソルビン酸)、ポリリン酸Na、発色剤(亜硝酸Na)、酸味料、増粘多糖類、ト ウガラシ抽出物、V.B1、加工でん粉、水酸化Ca、漂白剤(次亜硫酸Na)、(一部に小麦・ 乳成分・卵・えび・大豆・いか・さばを含む) 【二の重】 ホワイトパストラミ(鶏肉、豚脂、その他)(国内製造)、スモークサーモントラウ ト玉葱マリネ、にしんマスタード和え、ブロッコリーと豆のサラダ、グリルチキントマトソー ス、わかさぎ唐揚と玉葱とパプリカのマリネ、ロールケーキ(全卵、乳等を主要原料とす る食品、砂糖、小麦粉、その他)、花咲サラダ(かに風味蒲鉾、半固体状ドレッシング、そ の他)、ブラッドオレンジピール、えびマリネ、若桃甘露煮、オリーブ塩漬/着色料(カロ チノイド、紅麹、ウコン、コチニール、ラック)、増粘剤(増粘多糖類、加工でん粉)、調味 料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、香料、酸味料、加工でん粉、リン酸塩(Na,K)、乳化 剤、ソルビット、トレハロース、くん液、pH調整剤、保存料(しらこたん白、ポリリジン)、カ ゼインNa、発色剤(亜硝酸Na)、酢酸Na、グリシン、レシチン、シリコーン、炭酸Ca、V.C、 酸化防止剤(V.C)、グルコン酸鉄、(一部に小麦・乳成分・卵・えび・かに・大豆・鶏肉・豚 肉・ゼラチン・さけ・オレンジ・もも・りんごを含む) 【三の重】 さつまいもレモン煮(国内製造)、肉団子、えびフリッターチリソース和え、豚 チャーシュー、錦糸玉子えびしんじょ、山くらげ醤油漬、味付蒸し鶏、胡麻さつまいも(さ つまいも、砂糖、ごま、植物油脂)、味付ザーサイ、くるみ甘露煮、中華くらげ(中華くら げ、クコの実)、合鴨燻製、ブロッコリー塩ゆで、調味梅漬/調味料(アミノ酸等)、着色 料(カロチノイド、カラメル、紅麹)、加工でん粉、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、pH 調整剤、酸化防止剤(V.C)、酸味料、リン酸塩(Na)、ソルビット、膨張剤、乳化剤、炭酸 水素Na、クエン酸、焼成Ca、トレハロース、酒精、発色剤(亜硝酸Na)、トウガラシ抽出 物、(一部に小麦・乳成分・卵・えび・くるみ・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む) |
アレルギー | 小麦、乳成分、卵、えび、大豆、牛肉、鶏肉、豚肉、ゼラチン、いか、さけ、もも、りんご、くるみ、ごま ※本製品の製造工場では、かに、そば、落花生を含む製品を製造しています |
製造者 |
東京正直屋 株式会社東京正直屋 東京都文京区千石4-29-12 |
製造所 | 株式会社東京正直屋 料亭工場 東京都練馬区高野台2-24-27 |