ビアンカ1枚入

【商品の紹介】

熟練の職人の手伸ばしで成形させた生地は24時間以上過発酵をさせることで小麦の使用を最小現におさえた、さっくり軽い食感です。
厳選されたイタリア産の具材は余計な調味料を加えず、短時間の高温調理により素材そのものの旨みを引き出します。

ビアンカはトマトソースを使用せず、２種類のイタリア産チーズのコク（モッツアレラ・ペコリーノ）を味わうピザです。

モッツァレラチーズは元来、南イタリアで飼われていた水牛の乳から造られたのが始まりとされています。
ミルクの甘みと酸味があるのが特徴です。

ペコリーノチーズは羊のミルクを原料としたイタリア最古のチーズで、2000年以上前のローマ帝国の時代から食べられてきたと言われている、長い歴史があります。

羊乳特有の甘みとコクのあるのが特徴です。

チーズの塩味とコクをそのまま味わっても、ハチミツをかけて甘じょっぱく食してもおいしい逸品です。
3種のピザは味のバリエーションと彩りでテーブルをにぎやかにします。
個包装されているで食べたいときに一枚ずつ味わう事も可能です。

【お召し上がり方】

【解凍方法】
（おすすめ）自然解凍
袋に入れた状態で、約30分から１時間（季節により解凍時間が異なります。）

冷蔵庫での解凍
約7～８時間解凍してください

（お急ぎの場合）電子レンジ
500Wで１分から１分30秒（解凍が不十分の場合は10秒ずつ追加してください。）
＊電子レンジは解凍だけにしてください。
（電子レンジでの加熱は生地が固くなってしまいます）

●おいしさのポイント
みみが柔らかく、真ん中まで柔らかくなっている状態が解凍の目安です。
しっかり解凍するとムラなく焼き上がります

【焼く】
オーブントースター
①200～250度であらかじめ余熱しておきます。

②オーブントースターに入れて焼きます
●おいしさのポイント
焼く前にみみに水をかけて濡らしてください。
サクサク・モチモチに仕上がります。

③3～5分程度加熱してください。
●1～1.5分程度を目安途中でピザを１８０度向きを変えてください。
（オーブンの前後の温度差があります。
ミミがむらなくふっくら焼きあがります）

④チーズがとろりとして、真ん中がふつふつとしたら出来上がりの目安です。