最高級洋菓子 エンガディナーはちみつとクルミのタルト | 洋菓子店カサミンゴー

【配送について】

こちらの商品は全てのサイズにおいて、1月初旬お届け分まで完売いたしました。
今後ご注文いただいた分は、2025年1月14日から順次発送となります。

スイス発祥 くるみとハチミツのサクサク極上タルト

【商品の紹介】

フランス産の最高級ハチミツを贅沢に使用。
北海道最高級生クリームとハチミツとキャラメルをクルミにからめて、甘さ控えめの極上タルトに仕上げました。

フランボワーズと名付けられたこの蜂蜜は野生種の野苺が生息する山間地帯の中腹で採取される最高級品でフルーティーな香りと軽い酸味が特徴です。

一切れで十分なほどずっしりとしたボリューム、でも食べ始めると止まらない一品
香ばしいくるみの食感と濃厚で香り高く甘すぎないハチミツとキャラメル、さらにはサクサクのクッキー生地が組み合わさり食べ始めると止まらない一品です。

フランスの老舗アピディス社が作る高級ハチミツを贅沢に使用
当店のエンガディナーにはフランスの老舗アピディス社が作る高級ハチミツを贅沢に使用しています。
このハチミツは野生種の野苺が生息する中央フランス南部オーヴェルニュの山岳地帯中腹で採取されます。

琥珀色に近い明るい色目をしており、マイルドであっさりとしたフルーティーな甘みと軽い酸味が特徴です。後口が良く、上品な風味は洋菓子に最適です。

スイス エンガディン地方発祥の伝統菓子
エンガディナーとは「エンガディン地方の」という意味。
オーストリアにほど近い、スイスのグラウビュンデン州のエンガディン地方発祥の伝統菓子です。
スイスのグラウビュンデン州は、スイスの中でもとりわけ寒く、くるみが採れない気候ですが、18世紀ごろフランスやイタリアに出稼ぎに出た菓子職人が滞在先でくるみに出会い、地元の伝統菓子のレシピに取り入れたことが発祥とされています。

【チョコレートプレートについて】
東南アジアのほぼ中心、赤道直下に位置する北のマレー半島から取り寄せる最高品質のホワイトチョコレートにてプレートをお作りしております。その際高級チョコレートプレートを同梱させていただきます。
大切な記念日に相応しいハイクオリティーの商品はきっとお喜び頂けると思います。

不要の方は＜無し＞の選択をお願い致します。（料金は変わりません）
名入れをご希望の場合はお支払い後にお問い合わせフォームへご連絡をお願いいたします。

【お召し上がり方】

冷蔵庫に5～6時間以上置くと食べ頃になります。
お急ぎの場合は、ケーキ箱を開封せず涼しい室温に２時間ほど置くと食べ頃になります。
１日冷蔵庫に置くと味が馴染んで一層おいしくお召し上がりいただけます。