3種食べ比べ！最高級A5 極上ステーキセット佐賀牛・宮崎牛(サーロイン・ランプ・ウチモモ) | 肉のやまだ屋本店

【商品の紹介】

黒毛和牛（佐賀牛）の最高級ランク、A5ランクの極上ステーキを3種類食べ比べ頂けるゴージャスなセットです。

霜降りのガッツリ入った和牛も食べたいけど、赤身も堪能したい！という贅沢なご要望にお応えできる食べ比べセットです。

■見事なサシがびっしりと入った、見た目・味・食べ応えすべてがゴージャスなステーキの王様「サーロイン」。肉汁がしたたる、これぞステーキという味わいをお楽しみ頂けます。

■ひれ（ふぃれ）に次ぐ柔らかさで当店でも非常に人気の高い「ランプ」。ラム、ラムヒレなどと呼ばれることもあります。赤身なのに非常に柔らかく、しっとりとジューシーさも感じられます。毎月ご購入いただくような固定ファンが多い逸品です。

■あっさりとして食べやすく、しっかりと赤身の和牛を味わって頂ける「ウチモモ」。

サーロインやランプと比較すると歯ごたえが感じられますが、ギュッと詰まった赤身の和牛は旨味と風味もあり口当たりが軽いのでいくらでも食べられそうです。

サーロインステーキ・ランプステーキ・ウチモモステーキの3点合計（550ｇ）のボリューム。いずれもしっかり厚みがあり、見た目も華やかで3種の食べ比べは楽しみもございますね。

焼きはじめから香ばしい香りが漂い、ご自宅で高級焼肉店や高級ホテルでの鉄板焼きで召し上がるような焼肉をご堪能頂けます。

佐賀牛は、神戸牛よりハイクラスなブランド規定で選定されており、その基準の高さは全国トップクラス。

肉質等級が４以上且、脂肪交雑（BMS）がNo.7以上という非常に厳しいブランド規定は、松坂牛 近江牛 伊賀牛 米沢牛 前沢牛などもはるかに超える厳しい品質規定です。（松坂牛や近江牛は格付けによる規定は設けられておらず明確な品質の線引きはありません）

迎賓館でアメリカ大統領との晩餐会に佐賀牛のステーキが出された事で全国的にもメジャーな和牛ブランドとなりました。

肉のやまだ屋本店では、佐賀牛の5等級に限定し職人のさばきたてを全国へお届け致します。

特別な日のお食事、記念日や目上の方への感謝の気持ちとしてもおすすめです。

やまだ屋は創業昭和10年。地元福岡でご愛顧いただき90年となりました。肉道50年の匠が、毎日厳選した九州産黒毛和牛の最高級A5ランクをしっかり目利きして仕入れ、捌きたてを急速冷凍して非常に高鮮度なまま全国の皆様へお届けしております。

す。特別な日のお食事、記念日や目上の方への感謝の気持ちとしてもおすすめです。

【解凍の方法】

冷凍でお届け後、お召し上がり前日に冷蔵庫に置き1日かけてゆっくり解凍してください。