※受注生産のため最低10日以内。但し、注文が多くなっている場合は更に日数がかかります。
【商品の紹介】
生地はタマゴを練りこんだ自家製パスタ生地。
中身は玉ねぎと牛豚合挽を更にペースト状にし、塩胡椒での味付け。
ソースは色々とありますが、現地ではサワークリームを使いますが、現地と日本で販売されているものでは味が違うので、当店では、オリジナルのソース（辛子マヨ）を使用しています。
【お召し上がり方】
２８㎝の鍋で２人前以内が目安。
沸騰したお湯に冷凍のまま入れ、約８分～１０分ほど茹でます。
注意点は、まず冷凍のまま投入するため、鍋底に付くので、投入後しばらくは付かないように軽く掻き混ぜる必要があります。
更に、投入後は沸騰でブクブクしないように火加減を調整する必要があります。
沸騰してブクブクしていると生地が破けます。
茹で上がると同梱のディルとソースをお好みで付けてお召し上がれます。
