みつば放牧牧草牛 焼肉3種セット(サーロイン,タン,ハラミタレ漬け) | GOODGOODMEAT（グッドグッドミート）

【商品の紹介】

★サーロイン焼肉用200G みつば放牧牧草牛
噛み締める程、赤身肉の旨味が溢れるフィレと双璧をなすサーロインという部位。
ジューシーで柔らかく、とろけるような食感を味わえます。
ステーキだけでなく、焼肉で食べても美味しいんです。鉄板焼き、網焼き、どちらでも美味しく召し上がれます。

□別名:背ロース、ストリップロイン（英語）
□部位:肋骨と骨盤の間にある、背骨の両側の肉でリブロース、ランイチの間に位置する。牛には13本の肋骨があり頭側1~6番目までを肩ロース、7~10番目をリブロース、そこから後ろの腰にかけての肉がサーロイン。
□オマケ:
イギリスのヘンリー8世が夕食にこのステーキを出された際、その美味しさに感動し「Sir」(サー)の称号を与えた事から、「サー（騎士）」の「ロイン（腰肉）」サーロインが生まれた。loin(ロイン)は肋骨と骨盤の間の背骨の両側の肉である「腰肉」を指す。

★タレ漬けハラミ200G みつば放牧牧草牛

ご飯がすすむ！お酒もすすむ！特製タレ漬けハラミ。
使い切りやすい、200g(タレ含む)でご用意いたしました。
お子さまからお年を召した方まで食べやすい柔らかさ。
牧草牛ならではの、肉肉しい風味と赤味の強さを楽しめます。
特製の焼肉ダレで漬け込んだ特製タレ漬けハラミ、ご賞味下さい。

★タン焼肉用150G みつば放牧牧草牛

焼肉店で必ず注文する牛タン。
タンの美味しさでその焼肉店のレベルが計れるほどその品質はとても重要視される人気の部位です。
みつば放牧牧草牛の牛タン、見てください、とてもキレイな霜降りなんです。
お肉は赤身なのと対象的にタンはしっかり脂肪が入り、今すぐ食べたくなるこの色合い。臭みなくタンの旨味を存分に味わえる特別な牛タンです。適度な食感がありつつもジューシーでクリーミーな味わいを是非お楽しみください。