受注締切日：2024年12月20日 17時まで
変更・キャンセル：2024年12月6日 17時まで
配送日：2024年12月30日 時間指定不可
【商品の紹介】
明治38年、東京汐留に西洋料理「小川軒」を創業。
以来、三代にわたり「舶来洋食の味」を継承。
「御茶ノ水小川軒」もその流れを受け継ぎ、伝統の味を守りながら、その時代にあった味を創造し今日至りました。
その名店の味を特殊な凍結機を使用し、風味を損なうことなくお届けいたします。
お正月のおせち料理としてお愉しみ戴けるオードブルをご用意いたしました。
名店の味を大切な方とご堪能ください。
<お品書き>
帆立のジェノバソース、紅茶鴨燻製、ブロッコリー、野菜マリネ、ローストビーフ、ポークパストラミ、のどくろ蓮根砧巻、オレンジピール、ドライフルーツとナッツのテリーヌ、有頭海老艶煮、ホワイトパストラミ、ロマネスコカリフラワー、スタッフドオリーブ、ライプオリーブ、カナダ北寄貝とあおさのジュレ、大豆ミートカルビ風、スモークサーモントラウトフラワー、花豆珈琲風味、ニシンのマスタード和え
【お召し上がり方】
外箱より取り出して解凍頂く場合/外箱より風呂敷のまま取り出して、冷蔵庫（5～10℃）で約12時間解凍してください。
※解凍時間の目安から1～2時間前より解凍状態をご確認下さい。
【保存方法などのご注意】
1.解凍後の保存方法は、冷蔵庫内（5℃～10℃前後にて保管してください。
2.一度解凍したら料理を再冷凍すると品質が損なわれます。
3.解凍後はお早めにお召し上がりください。
| 発送 | 発送目安・配送料についてはこちら |
| 配送方法 | クール便（冷凍） |
| 内容量 | 3～4人前（19品目） お重サイズ：(W)35.0cm×(D)18.1cm×(H)5.3cm×1段 |
| 賞味期限 | 2025年１月31日 |
| 原材料 | 帆立のジェノバソース（帆立貝（国産）、バジルペースト、その他）、ローストビーフ和風おろし醤油ソース、大黒花芸豆コーヒー煮、大豆ミートカルビ風（大豆たん白加工品、 ソース（糖類（水飴、砂糖）、トマトペースト、果実酢、りんごパルプ、デーツピューレ、食塩、その他）、トマト・ジュース漬、塩麹）、ホワイトパストラミ（鶏肉、豚脂、その他）、え び煮、ドライフルーツとナッツのテリーヌ（ナチュラルチーズ、ミックスフルーツ（干しぶどう、砂糖漬ドライクランベリー、砂糖漬ドライパパイヤ、砂糖漬ドライパインアップル）、 ゼラチン、ワイン、乳等を主要原料とする食品、生クリーム、その他）、にしんマスタード和え、のどぐろ蓮根砧巻（大根、異性化液糖、のどぐろ、人参、わらび、その他）、ポー クパストラミ、カナダ北寄貝とあおさのジュレ（貝（カナダホッキ貝、うばとり貝）、アスパラガス、その他）、スモークサーモントラウト、玉葱とパプリカのマリネ、合鴨燻製、ロマ ネスコカリフラワー塩ゆで、オリーブ塩漬、ブラッドオレンジピール、ブロッコリー塩ゆで／糊料（増粘多糖類、加工でん粉、アルギン酸Na）、着色料（紅麹、ウコン、野菜色 素、黄4、青1、銅葉緑素、赤105、コチニール）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（V.C、フェルラ酸）、pH調整剤、リン酸塩（Na，K）、ソルビット、発色剤（亜硝酸 Na）、酒精、香料、香辛料抽出物、グリシン、くん液、保存料（ソルビン酸K）、加工でん粉、トレハロース、カゼインNa、甘味料（ステビア）、漂白剤（次亜硫酸Na）、ミョウバン、 塩化Ca、グルコン酸鉄、（一部に小麦・乳成分・卵・えび・大豆・牛肉・鶏肉・豚肉・ゼラチン・さけ・さば・オレンジ・バナナ・りんご・アーモンドを含む） |
| アレルギー | 小麦・乳成分・卵・えび・くるみ・大豆・鶏肉・豚肉・いか・いくら・さば・ももを含む ※ 本製品の製造工場では、かに、そば、落花生、くるみを含む製品を製造しています。 |
| 製造者 |
東京正直屋 株式会社東京正直屋 東京都文京区千石4-29-12 |
| 製造所 |
株式会社東京正直屋 料亭工場 東京都練馬区高野台2-24-27 |
