【送料無料】カンポットペッパー ミックスセット&塩漬け生胡椒 各10g | BIG UP CREW store（ビッグアップクルーストア）

【商品の紹介】

ブラックペッパー·レッドペッパー·ホワイトペッパー·塩漬け生胡椒のセット商品です。使い切りサイズで、食べ比べやお試し用にオススメです。

カンポットペッパーとは
シャンパーニュ地方のシャンパンやダージリン地方のダージリンティーがブランドのように、カンポットペッパーは胡椒のブランドで、ヨーロッパを中心にミシュラン認定のレストランや世界中の有名シェフに使われています。

フルーツのような芳醇で甘い香りと奥深い上品な辛さが特徴で、農薬や化学肥料を一切使わず、何世紀も続く伝統的な農法で栽培されています。この伝統農法を守るためにカンポットペッパー協会を設立し、この協会に所属してないとカンポットペッパーと名乗ることができません。

農薬·化学肥料を一切使わず一粒ひとつぶ手作業で丁寧に作られたカンポットペッパーをHearts of Khmer (ハーツオブクメール)から皆さまの食卓へお届けします。

セットラインナップ
◉ブラックペッパー
スパイスの王様ブラックペッパー。
ピリッと上品な辛さが素材を引き立て、気取らないいつもの料理にこそブラックペッパーの威力が発揮されます。

和食·洋食·中華を問わず便利な万能スパイスです。

◉レッドペッパー
フルーティーな香りのレッドペッパーは華やかな辛さがお口の中でピリッと弾けます。
スイーツやお酒に合う不思議な胡椒。アクセントをつけるだけで素材を際立たせるスパイスです。

◉ホワイトペッパー
香り辛さともに上品なホワイトペッパー。
素材と香りを壊さずに旨味を引き出すホワイトペッパーは奥深い胡椒の風味が楽しめます。

中華、焼き魚、煮物にも。素材本来の味と香りを楽しめる贅沢なスパイスです。

◉塩漬け生胡椒
完熟前の緑胡椒を塩に漬けたこちらの胡椒は、ペッパーミルは使わず生のままお召し上がりいただけます。

胡椒のフレッシュな香りとパンチのある辛さ、塩の風味がお口に広がり、濃い目の味付けやパンチのある料理に入れても塩漬け胡椒の香りや風味が失われることなく美味しくいただけます。

万能スパイスとして、パスタ、カレー、中華、肉料理にもオススメです。

※メール便での発送のため、送り主は購入者ではなく当店の名前でお届けします。その場合、送り主のお名前を記載したカードをお入れします。