【商品の紹介】
自然豊かなカンボジアは、世界最高峰の胡椒で有名な「カンポットペッパー」をはじめ、色々な食べ物が育ちます。
カシューナッツもその一つ。まずは世界最高峰のカンポットペッパー「塩漬け生胡椒」と一緒に。カシューナッツのクリーミーな甘さと塩漬け生胡椒の風味と辛さがクセになる逸品です。
セットラインナップ
◉塩漬け生胡椒
完熟前の緑胡椒を塩に漬けたこちらの胡椒は、ペッパーミルは使わず生のままお召し上がりいただけます。
胡椒のフレッシュな香りとパンチのある辛さ、塩の風味がお口に広がり、濃い目の味付けやパンチのある料理に入れても塩漬け胡椒の香りや風味が失われることなく美味しくいただけます。
万能スパイスとして、パスタ、カレー、中華、肉料理にもオススメです。
◉カシューナッツ
添加物不使用のカンボジア産薄皮つきカシューナッツです。
よく見かけるサイズの約1.8倍。大粒&甘みが強くてとっても濃厚。
ほんのり塩味のカシューナッツは薄皮ごとお召し上がりください。サクサクの薄皮とクリーミーなカシューナッツの甘みがクセになるおいしさです。
オヤツやおつまみとしてお楽しみください。
カンポットペッパーとは
シャンパーニュ地方のシャンパンやダージリン地方のダージリンティーがブランドのように、カンポットペッパーは胡椒のブランドで、ヨーロッパを中心にミシュラン認定のレストランや世界中の有名シェフに使われています。
フルーツのような芳醇で甘い香りと奥深い上品な辛さが特徴で、農薬や化学肥料を一切使わず、何世紀も続く伝統的な農法で栽培されています。この伝統農法を守るためにカンポットペッパー協会を設立し、この協会に所属してないとカンポットペッパーと名乗ることができません。
農薬·化学肥料を一切使わず一粒ひとつぶ手作業で丁寧に作られたカンポットペッパーをHearts of Khmer (ハーツオブクメール)から皆さまの食卓へお届けします。
※メール便での発送のため、送り主は購入者ではなく当店の名前でお届けします。その場合、送り主のお名前を記載したカードをお入れします。
配送 |
発送目安・配送料については こちら |
配送方法 | 常温便(メール便) |
内容量 | ・塩漬け生胡椒10g ・カシューナッツ80g |
賞味期限 | 賞味期限まで45日以上の商品を発送いたします。 |
原材料 | 胡椒・塩・カシューナッツ |
販売者 |
BIG UP CREW store 東京都新宿区西新宿3-3-13 6F |
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